Sedang mencari inspirasi resep capcay jamur kuping yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay jamur kuping yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay jamur kuping, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan capcay jamur kuping enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Cara Membuat Tamie Capcay: Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam, aduk-aduk hingga berubah warna. Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat capcay jamur kuping yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay jamur kuping memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Capcay jamur kuping:
- Ambil 150 gram jamur kuping
- Sediakan 2 buah wortel
- Sediakan 1 bonggol sawi putih
- Ambil 2 buah sosis
- Ambil 4 siung bawang putih ukuran besar
- Ambil 2 siung bawang merah
- Siapkan 3 sdm minyak sayur
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 1/2 sdm kecap asin
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya merica
- Ambil Secukupnya kaldu jamur
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan sesuai selera bisa ditambah sayur/bahan pelengkap
Jamur kuping termasuk ke dalam jenis bahan makanan yang kaya vitamin dan mineral. Jamur yang biasanya dijadikan bahan untuk capcay atau sup ini ternyata juga menyimpan berbagai manfaat. Budidaya Jamur Kuping - Jamur kuping adalah jenis jamur yang dapat tumbuh dari sisa-sisa tanaman lain. Jamur kuping juga termasuk jamur kayu yang bisa dimakan.
Cara menyiapkan Capcay jamur kuping:
- Rebus jamur kuping dan cuci bersih (menghilangkan bau lengur). Lalu dipotong2 sesuai selera
- Kupas dan cuci bersih sayuran, kemudian potong2
- Geprek bawang merah bawang putih (biasanya saya bawang putih saja, ini coba ditambah bawang merah dikit enak juga 😅)
- Panaskan minyak sayur + minyak wijen hingga benar2 panas. Masukkan bawang yg sudah digeprek, tumis2 hingga bau harum dan bawang sedikit kecoklatan
- Masukkan sayuran bertahap dari yang paling keras hingga paling mudah layu ketika dimasak. Tambahkan bumbu2 (garam, merica, kecap asin, kaldu jamur). Tambahkan air sesuai selera. Tes rasa. Aduk2 hingga tercampur rata dan sayuran matang.
- Capcay jamur kuping siap dinikmati 🤩🤩.. ini beneran enak banget jamurnya krius2, dan karena bawangnya setengah 'gosong' jadi ada aroma bawang yg khas banget
Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng. Resep Capcay - Biasanya dimasak dengan cara direbus dan digoreng, Capcay menjadi salah satu makanan favorit warga Indonesia. Memasak capcay sebenarnya sederhana, hanya saja bahan-bahan yang Cara membuatnya pun cukup mudah lho. Berikut IDN Times bagikan seputar resep capcay yang dijamin enak! Resep capcay - Capcai merupakan makan yang sangat di gemari oleh warga Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay jamur kuping yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
