Anda sedang mencari inspirasi resep tandoori chicken yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tandoori chicken yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tandoori chicken, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tandoori chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tandoori chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tandoori Chicken memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tandoori Chicken:
- Sediakan 6 buah paha bawah
- Siapkan 1 sdt air jeruk nipis
- Siapkan 2 sdt garam
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 1/4 bagian pala
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 cm jahe
- Gunakan 1/2 sdt adas manis
- Gunakan 1 biji kapulaga
- Sediakan 1 sdt lada hitam
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa
- Ambil 1 buah bawang putih
- Siapkan 3 biji cengkeh
Cara membuat Tandoori Chicken:
- Cuci bersih ayam yang sudah dikerat. Beri air jeruk nipis dan garam, aduk rata.
- Uleg bumbu halus
- Campurkan bumbu halus dengan ayam. Marinasi selama +/- 20 menit
- Panggang di dalam oven selama 50-60 menit (sesuaikan dengan oven masing², saya pakai oven tangkring dengan api sedang).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tandoori chicken yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
