Anda sedang mencari ide resep sop kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop kambing yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resep Sop Kambing enak dan mudah untuk dibuat. Mengolah daging kambing memerlukan kecermatan tersendiri, hal ini yang menjadikan beberapa orang malas memasak daging kambing. Последние твиты от Sop Kambing Kumango (@kambingkumango). Lihat juga resep Sop Kambing enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop Kambing memakai 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sop Kambing:
- Gunakan tulang kambing
- Siapkan daging kambing
- Siapkan wortel ukuran sedang
- Sediakan kentang (tambahan dari saya)
- Ambil daun bawang
- Siapkan daun sledri
- Siapkan tomat ukuran kecil
- Sediakan cabe rawit merah (belah dua) (saya skip)
- Siapkan garam & royco (saya ganti kaldu jamur)
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan bawang putih
- Gunakan bawang merah
- Ambil mrica
- Ambil Rempah-rempah :
- Sediakan kapulaga
- Ambil bunga lawang
- Siapkan cengkih
- Gunakan kayu manis
- Gunakan jahe (geprek)
- Sediakan Pelengkap (tambahan dari saya) :
- Ambil Sambal cabe rawit
- Gunakan Acar timun wortel
Mulai olahan daging kambing berkuah seperti sop kambing hingga kuliner daging kambing yang cukup banyak penggemarnya yakni sate kambing. Disamping itu tidak ada salahnya bunda mencoba. Sop kambing merupakan salah satu hidangan dengan rasa yang lezat yang cukup mudah ditemukan di Indonesia. Jenis masakan berkuah ini dibuat menggunakan bahan berupa kambing, seledri, tomat.
Langkah-langkah membuat Sop Kambing:
- Siapkan bumbu halus dan bahan-bahan lainya cuci bersih dan potong-potong
- Cuci bersih tulang kambing rebus sampai emuk, buang rebusan air pertama, kemudian rebus lagi sampai mendidih (rebusan ke 2 jangan di buang), masukan bumbu rempah jahe, cengkih, kapulaga, bunga lawang, dan kayu manis, aduk diamkan beberapa saat.
- Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukan kedalam rebusan tulang aduk-aduk. Masukan wortel sampai setengah empuk, tambahkan garam dan kaldu jamur (koreksi rasa).
- Sajikan dengan acar dan sambel rawit.
Memasak sop kaki kambing tidak sesulit yang dibayangkan. Cukup mengikuti bahan-bahan dan cara memasak nya di sini, Anda dapat menyajikan hidangan yang lezat untuk keluarga. Resep Sop Kaki Kambing, Hidangan Paling Istimewa untuk Makan Malam. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Siapa yang bisa menolak nikmatnya sop kaki kambing?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
