Anda sedang mencari ide resep udang tumis bango yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang tumis bango yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang tumis bango, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan udang tumis bango enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan udang tumis bango sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Tumis Bango memakai 9 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Udang Tumis Bango:
- Sediakan 1/2 kg Udang (kupas/utuh)
- Ambil 2 bh kentang
- Ambil 2 bh bawang putih
- Siapkan cabe/rawit giling
- Ambil Mentega/minyak goreng
- Siapkan Kaldu royco
- Sediakan Saori saos tiram
- Sediakan Kecap manis Bango
- Ambil Seledri
Cara membuat Udang Tumis Bango:
- Cuci bersih semua bahan-bahan, cincang halus bawang putih dan potong kentang serta seledri
- Persiapkan kaldu royko, tambahkan sedikit saori dan air mineral aduk hingga merata.
- Panaskan mentega/minyak goreng, masukkan bawang putih dan cabe giling
- Masukkan kentang, aduk merata
- Masukkan udang, aduk merata hingga berwarna agak kemerahan
- Masukkan racikan kaldu dan kecap manis bango sesuai selera
- Masukkan garam, lada,dan seledri yg sudah dicincang halus. Aduk hingga merata
- Masak hingga matang dan air meresap agak kering dan mengental, siap untuk disajikan
- Note: Lebih baik jika menggunakan kaldu udang, racikan kaldu yang saya buat karena tidak punya kaldu udang. Alhamdulillah rasanya tetap sedap. Selamat mencobaaaa :)
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang tumis bango yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
