Anda sedang mencari ide resep nasi liwet ikan teri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi liwet ikan teri yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi liwet ikan teri, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi liwet ikan teri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi liwet ikan teri sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi Liwet Ikan Teri menggunakan 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Liwet Ikan Teri:
- Siapkan beras
- Gunakan ikan teri (lupa nanya jenis teri nya sama yang jualan)
- Ambil serai (Geprek)
- Ambil daun salam (sobek-sobek)
- Sediakan air
- Sediakan lada bubuk, kaldu bubuk
- Siapkan garam (dikiitt aja takut keasinan)
- Sediakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Ambil cabai rawit (diiris tipis - optional, boleh di skip)
- Siapkan Minyak untuk menumis
Cara menyiapkan Nasi Liwet Ikan Teri:
- Iris tipis-tipis bawang dan cabai
- Cuci ikan teri (saya 2x) untuk mengurangi keasinannya. Tiriskan.
- Panaskan minyak dengan api kecil. Lalu masukkan duo bawang. Tumis hingga harum. Masukkan teri dan cabe. Aduk terus hingga teri kering kecoklatan tapi bawang jangan sampai gosong. Tiriskan.
- Cuci beras hingga bersih.
- Panaskan air hingga mendidih. Masukkan beras, serai, daun salam, tumisan teri, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.
- Aduk sesekali supaya beras tidak gosong dibawah. Jika sudah kesat, angkat.
- Panaskan dandang kukusan. Jika sudah panas, masukkan nasi. Lalu tutup dandang. Kukus selama 20 - 25 menit hingga matang.dengan api sedang. Tes kematangannya. Angkat dan sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi liwet ikan teri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
