Anda sedang mencari inspirasi resep dori steam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dori steam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dori steam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan dori steam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan dori steam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Dori Steam memakai 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Dori Steam:
- Ambil 300 gr Dori
- Sediakan 2 cm Jahe potong korek api
- Sediakan 3 siung bawang putih cincang halus/geprek
- Ambil 1 sm kecap asin
- Ambil 2 sm minyak wijen
- Sediakan 2 sm minyak ikan
- Ambil 2 sm saus tiram
- Sediakan Secukupnya garam, kecap manis dan kaldu jamur (opsional)
- Gunakan Secukupnya daun ketumbar
Langkah-langkah membuat Dori Steam:
- Kukus dori bersama dengan jahe kurang lebih 15 menit
- Sambil menunggu dori matang buat sausnya dengan menumis bawang putih hingga harum kemudian masukkan saus tiram, kecap asin, kecap ikan dan minyak wijen. Koreksi rasa dengan menambah kecap manis dan kaldu jamur
- Aduk-aduk kemudian tambahkan air kurang lebih 100 ml sampai mendidih
- Setelah mendidih tambahkan daun ketumbar kemudian siramkan pada dori yg telah matang
- Hidangkan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dori steam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
