Sedang mencari inspirasi resep jangan lombok ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jangan lombok ijo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jangan lombok ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan jangan lombok ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah jangan lombok ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Jangan Lombok Ijo memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Jangan Lombok Ijo:
- Sediakan 100 gr tempe semangit (3-5 hari di kulkas), potong dadu
- Sediakan 150 gr tempe potong dadu
- Ambil 10 cabe ijo, iris
- Siapkan 5 bawang merah, iris
- Ambil 3 bawang putih, iris
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 1 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdm gula merah
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 600 ml santan sedang
- Gunakan 2 sdm minyak untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Jangan Lombok Ijo:
- Siap bahan
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan cabe ijo, salam dan lengkuas.
- Masukkan tempe, aduk rata hingga harum.
- Tambahkan santan, garam, gula merah dan kaldu bubuk
- Tunggu hingga mendidih, santan agak menyusut dan bumbu meresap. Jangan lupa cicipi rasa.
- Sajikan…
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat jangan lombok ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
