Sedang mencari inspirasi resep bitterballen yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bitterballen yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bitterballen, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bitterballen enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Dutch fried meatball ragout with crispy crust. The Bitterball is a real Dutch snack. Dutch Meatballs (Bitterballen) are a classic Dutch bar snack.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bitterballen yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bitterballen menggunakan 21 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bitterballen:
- Ambil Bahan A
- Sediakan 150 gr daging sapi yang sudah di rebus matang (suir)
- Ambil 1 cup jamur kancing cincang
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay cincang halus
- Ambil 3 siung bawang putih cincang halus
- Gunakan secukupnya minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula
- Siapkan 1/4 sdt pala bubuk
- Sediakan 1 sdt totole/bubuk kaldu sapi
- Sediakan 1/2 sdt bubuk lada putih
- Sediakan Bahan B
- Sediakan 5 sdm mentega tawar (bisa pake margarin)
- Gunakan 5 sdm tepung terigu
- Ambil 250 ml susu uht full cream
- Gunakan 100 gr keju cheddar parut
- Sediakan secukupnya Keju mozarela/quick melt
- Ambil Coating
- Gunakan secukupnya tepung roti
- Gunakan 1 butir telur ayam kocok lepas
The filling usually consists of beef, flour Bitterballen are traditionally paired with mustard, french fries, and bittertjes, or Dutch bitters. Bitterballen are one of Holland's favorite snacks. The bitterballen are small fried balls of beef ragout. They're one of the Netherlands favorite snacks.
Langkah-langkah menyiapkan Bitterballen:
- Panaskan minyak tumis bawang bombay hingga harum, kemudian masukan bawang putih, jamur, daging suwir dan bumbu. Masak hingga layu kemudian sisihkan
- Menggunakan panci yang sama, lelehkan mentega tawar lalu masukan tepung terigu. Masak hingga matang ditandai tidak ada bau dan rasa tepung mentah, harus selalu di aduk pastikan tidak ada tepung yang menggumpal
- Masukan susu uht secara perlahan sambil di aduk dan mengental, masukan keju cheddar dan bahan A. Koreksi rasa lagi sampai dirasa sesuai, kemudian pindahkan adonan di mangkok/nampan
- Dinginkan adonan di kulkas selama 15 menit agar mudah dibentuk
- Ambil adonan, isi dengan keju moza/quick melt dan bentuk bulat (sesuai selera)
- Adonan yang telah dibentuk, dibalurkan kedalam telur yang telah dikocok lalu ke tepung roti
- Goreng hingga berubah warna menjadi keemasan
- Jadi dehh✨
Despite the fancy name, making the bitterballen is actually very easy! Bitterballen and their slightly larger counterparts kroketten, are typical Dutch foods. Whether you make them at home, order them at a restaurant, or buy them from a little box in a wall (yes, that's a thing). Find bitterballen stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. If your bitterballen are too runny when you cook them, just remember to add more roux (flour & butter) next time to make a thicker sauce.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bitterballen yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
