Anda sedang mencari inspirasi resep lek tau suan / bubur kacang kupas / mung bean soup yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lek tau suan / bubur kacang kupas / mung bean soup yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lek tau suan / bubur kacang kupas / mung bean soup, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lek tau suan / bubur kacang kupas / mung bean soup yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lek tau suan / bubur kacang kupas / mung bean soup sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lek Tau Suan / Bubur Kacang Kupas / Mung Bean Soup memakai 7 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lek Tau Suan / Bubur Kacang Kupas / Mung Bean Soup:
- Siapkan Kacang kupas
- Siapkan Gula (sesuaikan selera)
- Siapkan Garam
- Sediakan Air
- Ambil Daun pandan (optional, saya ga punya)
- Gunakan Maizena (larutkan dgn 2 sdt air)
- Gunakan cakwe (boleh digoreng lagi/tdk sesuaikan selera aja)
Langkah-langkah menyiapkan Lek Tau Suan / Bubur Kacang Kupas / Mung Bean Soup:
- Cuci bersih kacang, rendam dgn air slm 2 jam agar kacang mengembang. Jika sudah mengembang tiriskan kacang.
- Jika kacang sudah mengembang masukkan kacang ke dalam kukusan an tambahkan satu ikat daun pandan. Kukus Kurang lebih 10 sampai 15 menit angkat dan sisihkan.
- Rebus air tambahkan gula dan garam dan masukan 1 ikat daun pandan rebus hingga mendidih.
- Jika sudah mendidih kecilkan api masukkan larutan maizena aduk hingga mengental kemudian matikan api.
- Kemudian masukkan kacang yang telah dikukus tadi ke dalam aduk rata.
- Masukkan ke wadah berikan topping cakwe yang telah digoreng sajikan selagi hangat lebih enak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lek tau suan / bubur kacang kupas / mung bean soup yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
