Sedang mencari inspirasi resep sup kucai enoki dengan telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup kucai enoki dengan telur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup kucai enoki dengan telur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup kucai enoki dengan telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup kucai enoki dengan telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Kucai Enoki dengan Telur memakai 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup Kucai Enoki dengan Telur:
- Siapkan kucai
- Sediakan jamur enoki
- Siapkan telur ayam
- Gunakan bawang putih
- Gunakan air kaldu (air biasa)
- Gunakan Kecap asin / shoyu (me : kikoman)
- Ambil Minyak wijen
- Gunakan Garam
- Ambil Lada bubuk
- Gunakan Garlic oil / minyak bawang (tambahan saya)
Cara membuat Sup Kucai Enoki dengan Telur:
- Siapkan semua bahan.
- Potong kucai 3 cm atau seukuran jamur enoki lalu cuci bersih. Potong akar enoku, cuci dan tiriskan lalu urai satu per satu dengan tangan. Kocok telur dengan garam dan lada secukupnya. Sisihkan.
- Tumis bawang putih keprek yang telah dicincang hingga harum. Masukkan kucai tumis 1menit dengan api kecillalu jamur enoki dan air kaldu.
- Tambahkan kecap asin lalu tutup sebentar. Masukkan kocokan telur yang sudah diberi lada dan garam lalu aduk rata.
- Tutup sebentar kurang lebih 2 menut lalu buka tutup panci dan tambahkan minyak wijen dan minyak bawang.
- Aduk rata lalu koreksi rasa. Sup Kucai Enoki dengan telur siap dinikmati. Sajikan dalam keadaan panas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sup kucai enoki dengan telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
