Sedang mencari inspirasi resep challah bread - braided bread yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal challah bread - braided bread yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari challah bread - braided bread, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan challah bread - braided bread yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah challah bread - braided bread yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Challah Bread - Braided Bread memakai 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Challah Bread - Braided Bread:
- Siapkan 480 gram tepung terigu
- Ambil 55 gram gula castor (saya gula pasir putih di blender sebentar)
- Sediakan 150 gram telur kocok (dari 3 butir telur) sisanya untuk eggwash
- Gunakan 8 gram garam
- Sediakan 100 ml air matang
- Siapkan 6 gram ragi instant
- Gunakan 55 ml minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Challah Bread - Braided Bread:
- Timbang sesuai takaran semua bahan. Masukkan semua bahan kecuali minyak goreng. Uleni hingga setengah kalis (saya pakai mixer awalnya kecepatan rendah, lalu naik speed hingga adonan setengah kalis)
- Tambahkan minyak goreng, mixer lagi hingga kalis dan berbentuk bola. Istirahatkan adonan untuk proofing selama 20 menit
- Setelah proofing, bentuk pilinan 4 yang sama, lalu dianyam / dikepang sesuai selera. (Karena saya masih pemula, jadi belum sempurna bentuknya). Next time bikinnya lebih cantik lagi
- Panaskan oven. Tata adonan yang sudah dibentuk, di loyang yang sudah dialasi baking paper. Istirahatkan 20 menit (proofing supaya mengembang) sambil menunggu oven panas. setelah mengembang, Olesi eggwash (sisa telur kocok untuk adonan) taburkan wijen diatasnya, saya tambahkan gula pasir atau keju parut. Sesuai selera anak-anak. Panggang di oven selama 20-25 menit (kenali oven masing-masing ya). Setelah matang, segera semir butter/margarin di permukaan rotinya agar mengkilap.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Challah Bread - Braided Bread yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
