Sedang mencari ide resep dimsum ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum ayam udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum ayam udang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan dimsum ayam udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat dimsum ayam udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Dimsum Ayam Udang menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Dimsum Ayam Udang:
- Sediakan Daging ayam fillet (dihaluskan)
- Gunakan Udang (dihaluskan)
- Ambil Labu Siam (kupas kulit dan diparut)
- Gunakan Wortel (diparut)
- Gunakan Jamur Kuping (dipotong kecil)
- Gunakan Kulit lumpia (utk yg mau coba bikin, ada diresep sebelumnya ya)
- Gunakan Daun Bawang iris tipis
- Gunakan Putih Telur
- Ambil Tepung Sagu
- Ambil Minyak Ikan
- Siapkan Saus Tiram
- Siapkan Minyak Sayur (lebih baik kalo ada minyak wijan)
- Sediakan Garam secukapnya
- Ambil Lada
- Sediakan Kaldu jamur secukupnya (bisa juga kaldu ayam biasa)
Langkah-langkah menyiapkan Dimsum Ayam Udang:
- Campurkan ayam, udang dan labu siam yang sudah dihaluskan dan aduk sampai tercampur rata. Labu siam berguna agar dimsum menjadi empuk.
- Lalu tambahkan daun bawang, garam, lada, minyak, kaldu, telur, saus tiram dan minyak ikan. Campurkan hingga merata.
- Setelah itu dibagi menjadi 2 bagian, untuk 1 bagian dicampurkan dengan wortel dan 1 lagi dengan jamur kuping. Sisa kan sedikit untuk garnish di atas dimsum yg sudah dibentuk.
- Selanjutnya bahan sudah jadi dan bisa untuk di bentuk, bentuk bisa bermacam macam. Seperti bentuk mangkok, seperti dumpling atau mandu.
- Sudah selesai dibentuk, siap untuk di kukus sekitar 30 menit.
- Dan setelah dikukus bisa langsung di santap atau pun disimpan pada freezer, Jadi saat mau disantap bisa dikukus dahulu, selain dikukus saya coba untuk digoreng dan nyam!!! Enak looh
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Dimsum Ayam Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
