AYAM Rica-rica Pedas Mantab
AYAM Rica-rica Pedas Mantab

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica-rica pedas mantab yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica pedas mantab yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica pedas mantab, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam rica-rica pedas mantab yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica-rica pedas mantab sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat AYAM Rica-rica Pedas Mantab menggunakan 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan AYAM Rica-rica Pedas Mantab:
  1. Gunakan 5 potong sayap ayam
  2. Ambil 4 pasang ceker ayam
  3. Gunakan 1,5 ons cabe rawit campur
  4. Sediakan 0.5 ons cabe rawit hijau
  5. Siapkan 5 siung bawang merah
  6. Sediakan 2 batang serai
  7. Gunakan 3 siung bawang putih
  8. Gunakan 1 sdm ketumbar
  9. Sediakan 2 butir kemiri
  10. Sediakan 2 sdt garam
  11. Gunakan 0,5 sdt kaldu ayam
  12. Sediakan 4 ruas lengkuas
  13. Gunakan 3 ruas jahe
  14. Ambil 1 ruas kunyit
  15. Ambil 4 lembar daun jeruk
  16. Gunakan 2 lembar daun salam
  17. Ambil secukupnya gula pasir dan gula jawa
  18. Siapkan bumbu rahasia 😎
  19. Siapkan 3 gelas air
  20. Ambil 0.5 jeruk nipis
  21. Sediakan secukupnya minyak untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan AYAM Rica-rica Pedas Mantab:
  1. Cuci semua bahan hingga bersih.. Lumuri ayam dengan air jeruk dan garam 1 sdt
  2. Haluskan kemiri, bawang", cabe, ketimbar lalu tumis hingga harum
  3. Bisa langsung masukan ayam mentah atau yang sudah digoreng dahulu
  4. Aduk sedikit, lalu masukan daun", lengkuas, jahe
  5. Tambahkan air, gula, garam, dan kaldu, tunggu mendidih lalu aduk.
  6. Saya masak hingga setengah dari airnya berkurang, jangan terlalu sering diaduk karena ayam saya empuk sekali

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica pedas mantab yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!