Lagi mencari inspirasi resep ayam crispy asam manis ala resto yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam crispy asam manis ala resto yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam crispy asam manis ala resto, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam crispy asam manis ala resto enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam crispy asam manis ala resto sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Crispy Asam Manis ala Resto menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Crispy Asam Manis ala Resto:
- Siapkan 200 gr Ayam fillet Dipotong2
- Ambil 6 sdm tepung serbaguna
- Ambil Secukupnya tepung kencana merah (ini rahasia biar crispy banget)
- Gunakan Bahan saus:
- Gunakan 1/2 bawang bombay iris
- Siapkan 2 siung bawang putih geprek cincang
- Ambil 4 sdm saus tomat botolan
- Sediakan 1 sdm saus cabe botolan
- Gunakan 1 sdm kecap inggris (boleh skip)
- Ambil 1 sdt cuka makan (boleh skip)
- Siapkan lada/merica bubuk
- Ambil garam gula
- Sediakan Pelengkap:
- Ambil Brokoli, wortel, jagung manis
Cara membuat Ayam Crispy Asam Manis ala Resto:
- Buat bahan pencelup basah dengan 6 sdm tepung bumbu diberi air (harus kental, jangan encer). masukkan ayam yg sudah dipotong2, diamkan 10 menit atau lebih. Jika sudah, tepung kencana merah jadikan pencelup kering. Baluri ayam, goreng api kecil, sampai keemasan.
- Buat saus: tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Beri air sedikit agar tidak gosong. Masukkan saus tomat saus cabe dan kecap inggris, beri air. Tambahkan cuka, lada, garam, gula. Test rasa.
- Pelengkap: Rebus sebentar brokoli, wortel dan jagung manis, beri garam sedikit. Tiriskan.
- Masukkan ayam crispy dan sayuran pelengkap ke dalam saus. Aduk perlahan hingga rata. Sajikan :)
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Crispy Asam Manis ala Resto yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
