Vanilla Sponge Cake Lembut Banget Tanpa Emulsifier
Vanilla Sponge Cake Lembut Banget Tanpa Emulsifier

Anda sedang mencari ide resep vanilla sponge cake lembut banget tanpa emulsifier yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal vanilla sponge cake lembut banget tanpa emulsifier yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari vanilla sponge cake lembut banget tanpa emulsifier, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan vanilla sponge cake lembut banget tanpa emulsifier yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat vanilla sponge cake lembut banget tanpa emulsifier yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Vanilla Sponge Cake Lembut Banget Tanpa Emulsifier menggunakan 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Vanilla Sponge Cake Lembut Banget Tanpa Emulsifier:
  1. Sediakan 105 gr tepung kunci
  2. Ambil 15 gr tepung maizena
  3. Ambil 4 butir kuning telur
  4. Siapkan 4 butir putih telur
  5. Gunakan 120 gr gula halus
  6. Sediakan 1 sdt air lemon/cuka/jeniper
  7. Ambil 1/4 sdt garam
  8. Sediakan 20 ml minyak
  9. Ambil 30 ml susu cair
  10. Gunakan 1 sdt pasta vanilla/vanilla essence
Langkah-langkah membuat Vanilla Sponge Cake Lembut Banget Tanpa Emulsifier:
  1. Campur tepung terigu, maizena dan garam jadi satu, ayak (adonan kering)
  2. Campur minyak, susu dan vanilla aduk hingga tercampur rata (adonan basah)
  3. Mixer putih telur hingga berbusa, lalu masukkan air lemon, kocok lagi hingga busa banyak, lalu masukkan gula halus. Gula halus masukkan dalam 3 tahap, kocok selama 3 menit (masukkan gula disetiap menit). Kocok hingga stiff peak (ujung mixer ditarik adonan berjambul)
  4. Lalu masukkan kuning telur ke dalam adonan putih telur tadi aduk pakai whisk hingga rata. Lalu masukkan adonan kering, aduk balik pelan2 yaa, lalu adonan basah. Pelan2 boleh pake whisk boleh pake spatula
  5. Tuang adonan ke dalam loyang bulat ukuran 18/20 cm. Yg sudah diberi mentega dan dilapisi baking paper. Setelah dituang, hentak2an atau tusuk dengan tusuk sate agar tidak ada udara yg terjebak.
  6. Panggang pada suhu 140°C selama 40 menit atau hingga matang/golden brown. Setelah matang angkat dan hentak2an agar mudah dibuka.
  7. Lalu taruh diatas cooling rack, lepas loyang telungkupkan hingga dingin. Lalu buka baking paper dan siap untuk di hias. Teksturnya padat tapi kempus..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Vanilla Sponge Cake Lembut Banget Tanpa Emulsifier yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!