Anda sedang mencari inspirasi resep shokupan (japanese loaf bread), empuk, wajib coba! yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal shokupan (japanese loaf bread), empuk, wajib coba! yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari shokupan (japanese loaf bread), empuk, wajib coba!, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan shokupan (japanese loaf bread), empuk, wajib coba! enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah shokupan (japanese loaf bread), empuk, wajib coba! yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Shokupan (Japanese Loaf Bread), Empuk, Wajib Coba! menggunakan 7 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Shokupan (Japanese Loaf Bread), Empuk, Wajib Coba!:
- Ambil terigu protein tinggi/komachi
- Sediakan gula pasir
- Sediakan susu bubuk
- Siapkan susu cair
- Sediakan ragi instant
- Gunakan butter/margarine
- Sediakan garam
Langkah-langkah membuat Shokupan (Japanese Loaf Bread), Empuk, Wajib Coba!:
- Oles loyang roti tawar dengan margarine.
- Campur terigu, susu bubuk, gula, susu cair, dan ragi. Ulen sampai rata hingga setengah kalis (saya menggunakan mikser). Tambahkan butter dan garam. Uleni hingga kalis elastis. Bulatkan adonan, tutup dengan kain bersih. Proofing selama sekitar 1 jam (mengembang 2 kali lipat)
- Kempeskan adonan, bagi 3 bagian. Bulatkan. Istirahatkan 10 menit. Setelah 10 menit, gilas memanjang, lipat dan gulung. Susun di loyang roti tawar. Proofing 45 menit.
- Olesi permukaan roti dengan susu cair. Panggang di oven yang sudah dipanaskan lebih dulu. Suhu 180 api atas bawah selama sekitar 30-35 menit. Tergantung oven masing-masing.
- Keluarkan dari oven dan langsung keluarkan dari loyang. Oles dengan butter.
- Dinginkan di cooling rack.
- Siap dinikmati. Bisa dinikmati dengan peanut butter bikinian sendiri. Resep bisa dilihat di lampiran yaa :) - (lihat resep)
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan shokupan (japanese loaf bread), empuk, wajib coba! yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
