Lagi mencari inspirasi resep patin bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal patin bakar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari patin bakar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan patin bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
RM Pondok Patin Bakar - JLN. Ikan patin bakar dengan sambal trasi bakar, dan tomat segar. Potong-potong patin, cuci, kucuri jeruk nipis.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah patin bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Patin Bakar memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Patin Bakar:
- Siapkan 1 kg patin segar
- Siapkan Bumbu dihaluskan
- Ambil 10 Cabe keriting
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdt kemiri bubuk
- Siapkan 2 cm kunyit dibakar
- Sediakan 2 cm jahe dibakar
- Ambil 3 sdm saos, (me: saos sambal jawara)
- Gunakan secukupnya Kecap manis (me: bango)
- Gunakan Blue band rice rasa ayam
- Sediakan secukupnya Masako
- Sediakan secukupnya Gula merah
Jangan lupa olesi dengan margarine dan bumbu yang telah dihaluskan sambil dibolak - balik agar matang sempurna. Satu kalimat untuk menggambarkan rasa Patin Bakar Bambu yang merupakan menu andalan dari Rumah Makan Taman "PEDES" (Pelangi Pedesaan) …. Patin Bakar için Fotoğraf, Fiyat, Menü, Adres, Telefon, Yorumlar, Harita ve daha fazlası Zomato'da. Bu sayfaya yönlendiren anahtar kelimeler. rm. patin bakar menu, rm. patin bakar kedoya menu, rm.
Cara menyiapkan Patin Bakar:
- Bersihkan ikan patin kemudian potong dan kerat kulitnya agar bumbu meresap
- Agar ikan patin tidak bau tanah, caranya lumuri ikan dengan garam dan jeruk nipis diamkan selama 30 menit, kemudian cuci bersih dalam air mengalir, setelah bersih tuang ikan dengan air mendidih kemudian bersihkan ulang, setelah bersih lumuri kembali ikan dengan air jeruk nipis diamkan selama 30 menit dan bilas dengan air mengalir…cara ini dijamin ikan tidak akan bau tanah ya Bu ibu
- Sementara itu…cairkan blue band ricenya dan kemudian cairkan gula merahnya
- Blender semua bumbu halus dan blue band yang sudah dicairkan (gula, kecap dan saos tidak ikut di blender ya bu)
- Tuang bumbu halus, masak dalam teflon kemudian tambahkan saos, kecap dan gula, setelah bumbu mengental dan meletup2, campurkan dalam baskom beserta ikan patin, diamkan marinasi…semakin lama maka akan semakin meresap bumbunya
- Setelah bumbu meresap, bakar ikan patin (me: bakar menggunakan happy call agar mudah saat membolak balikan ikan) setelah ikan matang kemudian sajikan dengan penuh cinta untuk keluarga ❤️😁
Penggemar ikan bakar tak boleh melewarkan ikan segar yang dibakar dengan bumbu kuning. Ikan Patin Bakar Bambu, must try! Ternyata bentuk ikan Patin mirip seperti. Kedai Disto specializes in fish delicacies, with its signature dish being ikan patin bakar (grilled iridescent shark). I ended up ordering its famous ikan patin bakar as I've always been intrigued by it.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Patin Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
