Ayam Teriyaki Rumahan Tanpa Bumbu Instan
Ayam Teriyaki Rumahan Tanpa Bumbu Instan

Lagi mencari ide resep ayam teriyaki rumahan tanpa bumbu instan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam teriyaki rumahan tanpa bumbu instan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam teriyaki rumahan tanpa bumbu instan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam teriyaki rumahan tanpa bumbu instan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam teriyaki rumahan tanpa bumbu instan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Teriyaki Rumahan Tanpa Bumbu Instan memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Teriyaki Rumahan Tanpa Bumbu Instan:
  1. Siapkan 350 gr daging ayam dada fillet
  2. Siapkan Secukupnya cuka
  3. Siapkan 1 buah bombay ukuran sedang, iris memanjang
  4. Ambil 2 sdm margarin
  5. Ambil Bahan rendaman
  6. Sediakan 4 siung bawang putih, parut
  7. Gunakan 2 cm jahe, parut
  8. Siapkan 2 sdm soy sauce (saya: Kikkoman)
  9. Siapkan 2 sdm kecap manis (saya: Bango)
  10. Sediakan 1 sdt minyak wijen (saya: Lee Kum Kee)
  11. Siapkan 1 sdm saus tiram (saya: Lee Kum Kee)
  12. Ambil 2 sdm madu
  13. Siapkan Bahan lain
  14. Gunakan 2-3 sdm gula pasir (sesuai selera)
  15. Siapkan 1 sdm kecap manis
  16. Siapkan 1/4 sdt garam
  17. Gunakan 2-3 sdt kaldu ayam bubuk/penyedap sesuai selera
  18. Ambil 75-100 ml air
Langkah-langkah membuat Ayam Teriyaki Rumahan Tanpa Bumbu Instan:
  1. Potong dadu ayam dan rendam dengan air yang diberi 2 sdm cuka selama 15 menit. Lalu bilas. (TIPS: cara ini dilakukan untuk menghilangkan darah dan bau amis dari ayam. Cuka juga boleh diganti dengan jeruk nipis ya).
  2. Campurkan ayam dengan semua bahan rendaman dan biarkan minimal selama 1 jam agar bumbu meresap. Letakkan ayam di kulkas.
  3. Masukkan 2 sdm margarin. Tumis bombay hingga setengah matang. Angkat dan sisihkan.
  4. Di wajan yang sama, masukkan ayam dan bahan lain. Beri air sedikit saja. Koreksi rasa dahulu lalu ungkep ayam hingga bumbu meresap. Sisakan kuah sedikit supaya mirip dengan chicken teriyaki resto 😍. (TIPS: takaran air sedikit saja agar bumbu lebih meresap ke ayam dan tidak membutuhkan waktu lama untuk memasak. Juga, hati-hati jangan terlalu lama memasak ayam karena dada bisa cepat kering dan keras).
  5. Sesaat sebelum diangkat, masukkan bombay yang sudah ditumis tadi.
  6. Sajikan chicken teriyaki dengan taburan wijen dan potongan daun bawang (opsional) 😍. Cocok disajikan dengan nasi pulen hangat. Boleh juga disajikan sebagai rice bowl ditambahkan acar seperti di resto 😍👍🏻.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Teriyaki Rumahan Tanpa Bumbu Instan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!