Si Merah Merekah Nan Lembut (Red Velvet Versi Bolu Air)
Si Merah Merekah Nan Lembut (Red Velvet Versi Bolu Air)

Sedang mencari ide resep si merah merekah nan lembut (red velvet versi bolu air) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal si merah merekah nan lembut (red velvet versi bolu air) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari si merah merekah nan lembut (red velvet versi bolu air), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan si merah merekah nan lembut (red velvet versi bolu air) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah si merah merekah nan lembut (red velvet versi bolu air) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Si Merah Merekah Nan Lembut (Red Velvet Versi Bolu Air) memakai 10 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Si Merah Merekah Nan Lembut (Red Velvet Versi Bolu Air):
  1. Gunakan Telur
  2. Ambil Butter Milk Homemade (Cara buatnya ada di bawah)
  3. Gunakan Gula Pasir (sesuai selera - Aku suka manis)
  4. Sediakan SP
  5. Gunakan Vanili
  6. Siapkan Garam
  7. Sediakan Chocolatos Cokelat
  8. Ambil Terigu
  9. Siapkan Minyak Sayur
  10. Gunakan Pewarna merah cabe
Cara membuat Si Merah Merekah Nan Lembut (Red Velvet Versi Bolu Air):
  1. Cara membuat Butter Milk : 200 ml susu UHT Plain dicampur dg 1 sdm cuka putih..aduk rata..diamkan 5-10 menit. Sampai susunya terdapat gumpalan2..itu artinya butter milk siap digunakan.
  2. Mixer dg speed tinggi telur, butter milk, gula pasir, garam, vanili dan SP hingga mengembang..putih..kaku berjejak.
  3. Masukkan pewarna merah secukupnya. Aduk ratakan.
  4. Masukkan chocolatos dan terigu secara bertahap sambil diayak terlebih dulu..campur rata dg mixer speed rendah..lakukan hingga tepung tercampur rata semua.
  5. Tambahkan minyak sayur..campur ratakan dg teknik aduk balik agar tidak ada endapan.
  6. Tuang adonan kedalam loyang yg sudah dioles dg mentega dan ditabur terigu terlebih dahulu.
  7. Ratakan dan hentak2kan sebentar untuk mengeluarkan angin dlm adonan.
  8. Panaskan kukusan…kukus hingga matang. Sekitar 15 menitan. Dg api kecil cenderung sedang.
  9. Setelah matang..Angkat dan dinginkan.
  10. Setelah dingin..keluarkan dr loyang..potong sesuai selera dan siap disajikan..
  11. Bisa diberi topping cream cheese atau butter cream plus parutan keju bila suka..
  12. Selamat menikmati ditemani secangkir teh hangat…

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Si Merah Merekah Nan Lembut (Red Velvet Versi Bolu Air) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!