Anda sedang mencari inspirasi resep ati ampela kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ati ampela kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ati ampela masak kecap enak lainnya.. ATI AMPELA KECAP PEDAS Credit @anitajoyo. . Ampela Kecap Resep Ampela Resep Ampela Ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ati ampela kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ati ampela kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ati ampela kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ati ampela kecap menggunakan 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ati ampela kecap:
- Siapkan 250 g ati ampela (2pasang)
- Gunakan 2 buah kentang
- Siapkan 2 sdm kecap+2 lmbr Daun salam untuk merebus ati ampela
- Gunakan 2 lmbr daun salam
- Gunakan 1 batang sereh
- Gunakan 4 sdm kecap bango
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan secukupnya Gula dan garam
- Sediakan 100 ml /½ gelas air
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 5 bawang merah
- Ambil 2 bawang putih kating
- Sediakan 1 cabe merah
- Gunakan 15 cabe rawit
Ati ampela bumbu kecap sudah selesai dibuat. Gurihnya sajian ini akan sangat memanjakan lidah. Kehadirannya di meja makan akan membuat makan anda semakin spesial. Ati ampela tidak harus selalu direbus sendiri, tergantung jenis masakannya.
Langkah-langkah membuat Ati ampela kecap:
- Siapkan semua bahan. Besihkan ati ampela kemudian rebus selama 7 menit dengan kecap, garam, dan daun salam. Selanjutnya potong dadu sesuai selera.
- Sembari menunggu ati ampela, bersihkan kentang kemudian potong dadu sesuai selera. Kemudian goreng kentang dan ati ampela secara bergantian.
- Haluskan bumbu halus kemudian tumis bersama sereh dan daun salam hingga bau langu hilang. Tambahkan air, gula, garam, merica, dan kecap manis. masukkan kentang dan ati ampela aduk rata, tutup tunggu hingga air menyusut.
Begini cara masak ati KOMPAS.com - Hati ampela menjadi salah satu jenis jeroan yang banyak dijadikan bahan olahan. Masakan yang paling mudah dibuat memang membuat tumis-tumisan. Ati ampela ayam memang cocok dipadukan dengan berbagai resep makanan Indonesia. Salah satu kendala yang sering dihadapi saat memasak ati ampela adalah aroma khas jeroan yang agak amis. Ati ampela selain sebagai makanan sehat, bisa kita kembangkan menjadi lahan penghasilan, dengan cara membuat bisnis kuliner dengan tambahan resep ati ampela di dalamnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ati ampela kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
