Lagi mencari ide resep ikan mas bakar teflon sambal dabu-dabu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan mas bakar teflon sambal dabu-dabu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan mas bakar teflon sambal dabu-dabu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan mas bakar teflon sambal dabu-dabu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan mas bakar teflon sambal dabu-dabu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Mas Bakar Teflon Sambal Dabu-Dabu menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Mas Bakar Teflon Sambal Dabu-Dabu:
- Ambil 1 kg ikan mas
- Siapkan Bumbu Ungkep
- Ambil 3 buah bawang putih
- Gunakan 2 ruas jahe
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 buah asam jawa
- Siapkan 1 sdm gula jawa
- Siapkan 1/2 garam
- Sediakan Bumbu Oles
- Ambil Sebagian bumbu ungkep
- Siapkan 7 sdm kecap
- Ambil Sambal Dabu-dabu
- Ambil 1/2 buah tomat
- Siapkan 7 buah bawang merah
- Ambil 7 buah cabai rawit
- Gunakan Secubit garam dan gula
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis
Langkah-langkah membuat Ikan Mas Bakar Teflon Sambal Dabu-Dabu:
- Bumbu ungkep : haluskan bawang putih, jahe, garam, dan gula. Selanjutnya tambahkan asam jawa yang sudah dilarutkan dengan 2 sdm air. Tumis sebagian bumbu bersama daun jeruk hingga harum lalu tambahkan 1 cangkir air. Bumbu yang ditumis sebagian aja yaa momies, sisanya buat bumbu oles. Selanjutnya ungkep ikan hingga setengah matang. Cukup setengah matnang aja ya mommies biar ga hancur pas dipanggang diatas teflon
- Bumbu olesan : Campur sebagian bumbu ungkep dari langkah sebelumnya dengan kecap manis untuk bumbu olesan
- Panggang ikan yang sudah diungkep setengah matang diatas teflon sambil dioles dengan bumbu oles hingga matang
- Sambal dabu-dabu : iris tomat, daun bawang, dan cabai rawit lalu taburi garam, gula, dan perasan jeruk nipis kemudian aduk hingga rata. Sajikan bersama ikan bakar tadi mommies
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Mas Bakar Teflon Sambal Dabu-Dabu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
