Lagi mencari ide resep silky chawan mushi (japanese steamed egg) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal silky chawan mushi (japanese steamed egg) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari silky chawan mushi (japanese steamed egg), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan silky chawan mushi (japanese steamed egg) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat silky chawan mushi (japanese steamed egg) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Silky Chawan Mushi (Japanese Steamed Egg) menggunakan 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Silky Chawan Mushi (Japanese Steamed Egg):
- Sediakan 2 butir telur
- Ambil 1 sdt mirin (boleh skip)
- Gunakan 1/2 sdt kecap asin
- Sediakan 1/2 sdt minyak wijen
- Gunakan 250 ml air
- Sediakan 1/2 sdt dashi/boleh ganti kaldu jamur
- Sediakan 3 buah Jamur shitake yang sudah dikukus (boleh utuh, boleh diiris)
- Ambil 3 ekor Udang, kupas bersih
- Ambil 3 iris tipis Wortel yg sudah direbus
- Ambil 6 buah Kacang edamame rebus
- Sediakan Irisan daun bawang secukupnya
Cara menyiapkan Silky Chawan Mushi (Japanese Steamed Egg):
- Campur telur, mirin, kecap asin dan minyak wijen. Aduk rata jangan sampai berbusa. Campur air dan kaldu bubuk. Aduk sampai tercampur rata. Lalu masukkan sedikit2 ke dalam kocokan telur, aduk perlahan
- Saring telur dan tuang ke dalam ramekin
- Panaskan kompor, kukus ramekin yg sudah ditutup dg aluminium foil.
- Kukus dg api kecil selama 5-7 menit tergantung ukutan besar ramekin. Ketika sdh 5 menit, boleh dilihat, jika belum set,lanjutkan mengukus
- Jika sudah mulai set,tata udang dan sayuran di atasnya, tutup kembali dengan aluminum foil, lanjutkan mengukus selama 3 menit.
- Setelah matang, biarkan ramekin 3 menit di dalam kukusan, baru angkat dan segera sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Silky Chawan Mushi (Japanese Steamed Egg) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
