Bolu Kukus Gula Aren
Bolu Kukus Gula Aren

Lagi mencari ide resep bolu kukus gula aren yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu kukus gula aren yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu kukus gula aren, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bolu kukus gula aren yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bolu kukus gula aren yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu Kukus Gula Aren menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bolu Kukus Gula Aren:
  1. Siapkan 125 gram tepung terigu
  2. Sediakan 100 gram gula aren, iris halus
  3. Sediakan 50 gram gula pasir
  4. Gunakan 120 ml santan kental (santan kara 65 ml + air 55 ml)
  5. Ambil 50 ml minyak goreng
  6. Ambil 2 helai daun pandan,simpulkan
  7. Ambil 1/2 sdt Baking powder
  8. Gunakan 1/4 sdt Baking soda
  9. Siapkan 1/4 sdt garam halus
  10. Sediakan 1/4 sdt vanila cair/ bubuk
Langkah-langkah membuat Bolu Kukus Gula Aren:
  1. Dalam panci siapkan santan+air, gula aren yg sdh disisir halus, gula pasir, garam, daun pandan, masak sampai mendidih, angkat.
  2. Saring dan dinginkan
  3. Campur tepung terigu, baking powder, baking soda aduk rata. Masukkan santan gula aren yg sudah dimasak tadi, juga masukkan vanili cair, aduk rata dg whisk. Lalu masukkan minyak goreng, aduk2 sampai tercampur rata.
  4. Siapkan cetakan bolu kukus yg sdh dialasi papper cup, lalu tuang adonan sampai penuh. Sebelumnya sdh mendidihkan kukusan dulu ya… Lalu masukkan cetakan yg berisi adonan dlm kukusan dg api besar, selama 20 mt.
  5. Jangan lupa tutup kukusan dg serbet, spy airnya tdk menetes ke adonan.
  6. Kukus dg api besar selama 20 mt, jangan dibuka2 ya tutupnya selama sedang memasak, spy bolunya bisa mekar sempurna.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolu kukus gula aren yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!