Kroket Ayam Jamur Keju Lumer
Kroket Ayam Jamur Keju Lumer

Lagi mencari inspirasi resep kroket ayam jamur keju lumer yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kroket ayam jamur keju lumer yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kroket ayam jamur keju lumer, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kroket ayam jamur keju lumer yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kroket ayam jamur keju lumer sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kroket Ayam Jamur Keju Lumer menggunakan 21 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kroket Ayam Jamur Keju Lumer:
  1. Gunakan 1 biji (150-170 gr) Kentang
  2. Ambil 1/2 SDT Garam
  3. Sediakan 1/2 SDT Pala Bubuk (jangan diskip)
  4. Gunakan 1 SDM penuh (15 gr) Susu Bubuk
  5. Gunakan 2 SDM Mentega
  6. Gunakan 1/2 biji Bawang Bombay (cincang halus)
  7. Gunakan 3 siung Bawang Putih (cincang halus)
  8. Gunakan 200 gr Dada Ayam (suwir halus)
  9. Gunakan 100 gr Jamur Kancing/Jamur Shiang Ku (potong dadu)
  10. Ambil 250 ml Susu UHT Cair (campur 4 SDM penuh Tepung Terigu)
  11. Siapkan Bumbu
  12. Ambil 1/2 SDT garam / sesuai selera
  13. Sediakan 3-4 SDM Gula Pasir
  14. Ambil 1/2 SDT Merica
  15. Ambil 1 SDT Kaldu Jamur
  16. Sediakan Bahan Pelapis
  17. Gunakan 100 gr Tepung Terigu
  18. Ambil 1 buah Telur (kocok)
  19. Sediakan Secukupnya Tepung Roti
  20. Gunakan Isian
  21. Siapkan 70-100 gr Cream Cheese (bisa diganti keju spready)
Cara membuat Kroket Ayam Jamur Keju Lumer:
  1. Siapkan bahan. Kukus kentang dan haluskan, tambahkan susu bubuk, garam dan bubuk pala.
  2. Panaskan mentega, tumis bawang bombay sampai layu. Masukkan bawang putih, tumis hingga harum.
  3. Masukkan kentang serta potongan jamur dan ayam, aduk hingga merata.
  4. Masukkan larutan susu, aduk. Jangan takut terlalu encer karena nanti akan mengental.
  5. Masukkan bumbu-bumbuan, koreksi rasa, aduk hingga kalis (tidak lengket / tidak menempel di wajan).
  6. Angkat dari kompor dan dinginkan.
  7. Siapkan bahan pelapis dan isian. Setelah adonan dingin, ambil sekitar 1,5 SDM dan remas dengan tangan, lalu pipihkan.
  8. Masukkan sekitar 1 SDT cream cheese dingin, lalu bulatkan adonan hingga cream cheese terbungkus sempurna.
  9. Masukkan bola-bola kroket ke dalam tepung terigu hingga terbalur sempurna, kemudian celupkan ke dalam telur, lalu balur dengan tepung roti.
  10. Simpan kroket di freezer sekitar setengah jam agar tidak hancur saat digoreng.
  11. Goreng kroket dengan api kecil hingga berwarna keemasan, atau dapat disimpan di freezer kurang lebih 4 hari.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kroket ayam jamur keju lumer yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!