Ikan Asap kuah tanpa santan / Ikan Asap Labu
Ikan Asap kuah tanpa santan / Ikan Asap Labu

Anda sedang mencari ide resep ikan asap kuah tanpa santan / ikan asap labu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan asap kuah tanpa santan / ikan asap labu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asap kuah tanpa santan / ikan asap labu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan asap kuah tanpa santan / ikan asap labu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan asap kuah tanpa santan / ikan asap labu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Asap kuah tanpa santan / Ikan Asap Labu menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Asap kuah tanpa santan / Ikan Asap Labu:
  1. Sediakan ikan asap
  2. Siapkan labu siam
  3. Gunakan Tomat
  4. Siapkan Lengkuas
  5. Sediakan Sereh
  6. Sediakan Daun salam
  7. Sediakan Jahe
  8. Ambil Asam jawa
  9. Sediakan Cabe merah
  10. Ambil Gula pasir
  11. Ambil Penyedap rasa
  12. Ambil Bumbu halus
  13. Siapkan Kunyit
  14. Sediakan bawang merah
  15. Gunakan bawang putih
  16. Sediakan Kemiri
  17. Sediakan Merica
  18. Ambil Ketumbar
  19. Ambil Garam
Cara membuat Ikan Asap kuah tanpa santan / Ikan Asap Labu:
  1. Goreng ikan asap agar lebih kering. Karena saya sedang menghindari minyak jadi saya cuma goreng dengan sedikit olesan minyak
  2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak hingga wangi, lalu masukan sereh, jahe, lengkuas dan daun salam juga.
  3. Jika sudah wangi masukan air secukupnya. Lalu jika sudah mendidih masukan ikan asap dan labu siamnya.
  4. Masukan gula, penyedap rasa, garam dan asam jawa. Lalu icip rasa sampai sesuai selera. Lalu susul dengan memasukan tomat
  5. Jika tomat sudah layu dan labu dirasa sudah matang artinya masakan sudah matang dan siap dihidangkan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Asap kuah tanpa santan / Ikan Asap Labu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!