Sayur Santan Pucuk Labu
Sayur Santan Pucuk Labu

Lagi mencari inspirasi resep sayur santan pucuk labu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur santan pucuk labu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur santan pucuk labu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur santan pucuk labu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur santan pucuk labu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Santan Pucuk Labu memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Santan Pucuk Labu:
  1. Gunakan bawang putih
  2. Gunakan bawang berah
  3. Siapkan ketumbar, boleh pake ketumbar bubuk
  4. Siapkan kunyit bakar
  5. Sediakan Lengkuas digeprek
  6. Gunakan pucuk labu, pilih bagian yg muda aja ya mom
  7. Sediakan Kacang panjang
  8. Gunakan Labu kuning
  9. Sediakan Ikan asap, saya pakai ikan tenggiri asap
  10. Siapkan Air
  11. Sediakan Santan, saya pakai santan kara ukuran
  12. Gunakan Minyak goreng
  13. Gunakan Gula
  14. Ambil Garam, saya pakai garam himalaya
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Santan Pucuk Labu:
  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit,ketumbar, gula, garam
  2. Ikan asap goreng sebentar
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan lengkuas geprek dan tambahkan air
  4. Masukkan labu kuning, masak sampai empuk, kemudian masukkan kacang panjang dan pucuk labu, masak sampai matang, jangan sampai layu banget ya mom
  5. Koreksi rasa ya mom, klo sdh pas masukkan ikan asap dan santan kara, aduk sebentar, angkat.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Santan Pucuk Labu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!