Anda sedang mencari inspirasi resep boba kenyal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal boba kenyal yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari boba kenyal, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan boba kenyal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah boba kenyal yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Boba Kenyal menggunakan 8 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Boba Kenyal:
- Siapkan 🥄 Bahan A :
- Siapkan 50 gr brown sugar
- Gunakan 70 ml air
- Ambil 125 gr tapioka
- Gunakan 🥄 Bahan B :
- Siapkan 1.500 ml air
- Gunakan 🥄 Bahan C :
- Ambil 150 gr brown sugar
Cara menyiapkan Boba Kenyal:
- Masak hingga gula larut bahan A kecuali tapioka. Matikan api, masukan tapioka secara perlahan lahan sampai adonan bisa dibentuk dan aduk cepat
- Setelah adonan kalis dan bisa dibentuk, ambil adonan 1/4 sdt dan bentuk bulat. Siapkan wadah dan beri tepung tapioka, kumpulkan bulatan boba di wadah tsb agar tidak saling menempel. Lakukan sampai adonan habis
- Lalu rebus bahan B sampai mendidih. Kalau sdh mendidih masukan adonan boba lalu rebus dengan api kecil hingga matang/air menyusut lalu saring. Di panci lain masukan boba yg sudah di rebus tadi dan bahan C, masak sampai bahan C larut sempurna dan boba siap diolah dengan apapaun
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan boba kenyal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
