Sedang mencari inspirasi resep 05. kering kentang pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 05. kering kentang pedas manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 05. kering kentang pedas manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 05. kering kentang pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 05. kering kentang pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 05. Kering Kentang Pedas Manis memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 05. Kering Kentang Pedas Manis:
- Siapkan 2 Buah Kentang ukuran sedang iris tipis
- Ambil 1 Buah Gula Merah
- Gunakan 3 Sdt Gula Putih
- Gunakan 1 Sdt Garam
- Siapkan Bumbu Tumis
- Ambil 3 Siung Bawang Merah Iris
- Siapkan 2 Siung Bawang Putih Iris
- Ambil 4 Lembar Daun Jeruk Iris Tipis
- Siapkan 2 Lembar Daun Salam
- Ambil 2 Iris Lengkuas
- Ambil 1 Iris jeruk nipis dicampur dengan 5sdm air
- Ambil Bumbu Halus (Saya Blender)
- Sediakan 5 Siung Bawang Merah
- Siapkan 3 Siung Bawang Putih
- Siapkan 5 Rawit Merah Setan
- Siapkan 5 Cabai Merah Keriting
Langkah-langkah membuat 05. Kering Kentang Pedas Manis:
- Cuci Bersih kentang yang telah diiris tipis. Perhatikan saat mencuci pastikan warna air menjadi bening, kalau masih putih karna getah kentang, cuci kembali. Kurang lebih 2-3 kali pencucian. Kemudian Tuang air yang telah mendidih, kemudian sisihkan sampai airnya suam suam kuku. (Jangan sampai dingin ya)
- Apabila air telah suam suam kuku, goreng kentang dalam minyak yang telah panas dengan api sedang. Tip dari saya : Saat kentang telah masuk dalam minyak, tdk perlu di bolak balik, biarkan sampai warna berubah menjadi kuning tua atau 3/4 matang, baru kemudian bisa di bolak balik. Hal ini untuk membuat kentang tetap bagus bentuknya, lurus dan matang dengan sempurna. Setelah kentang matang kriuk, sisihkan.
- Tumis Bawang Merah dan Bawang Putih yang telah diiris sampai sedikit kering. Kemudian masukan bumbu yang telah dihaluskan. Masukan daun jeruk, salam dan lengkuas, kemudian aduk rata. Tambahkan Gula Merah, dan air perasan jeruk nipis. Gunakan api kecil saja sambil aduk hingga gula merah larut dan matang. Tambahkan gula pasir dan garam. Biarkan sampai bumbu agak mengental, kemudian matikan apinya.
- Masukan kentang dalam bumbu aduk rata. Kemudian sajikan dalam wadah saji. Selamat menikmati.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 05. Kering Kentang Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
