Lagi mencari inspirasi resep asinan buah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asinan buah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asinan buah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan asinan buah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asinan buah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Asinan Buah menggunakan 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Asinan Buah:
- Siapkan 1 buah nanas madu, potong2
- Ambil 1 buah bangkuang, kupas dan potong2
- Ambil 2 buah mangga muda, kupas dan potong2
- Siapkan 1 buah ketimun, kupas dan potong2
- Siapkan 3 buah kedondong, kupas dan belah2
- Sediakan Senggam buah jamblang
- Siapkan 700 ml air
- Gunakan 4 keping gula merah, sisir
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Sediakan 3 sdm cuka
- Sediakan 2 sdm asam jawa (bisa ditambahkan jika suka asam)
- Gunakan Bahan yang Dihaluskan
- Siapkan 10 buah cabe merah kriting
- Siapkan 7 buah cabe rawit (bisa disesuaikan)
- Gunakan 1 sdt terasi
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Pelengkap
- Gunakan Segenggam kacang tanah, goreng
Langkah-langkah membuat Asinan Buah:
- Siapkan panci, tuang air. Rebus gula dan gula merah. Kemudian diwadah yg lain, rebus pula cabe hingga layu. Rebus air beserta gula pasir hingga mendidih. Sisihkan dan dinginkan.
- Masukkan bumbu halus ke dalam air gula yg sudah dingin, aduk rata. Masukkan cuka dan asam jawa. Masukkan buah2an yg sudah dipotong. Koreksi rasa.
- Masukkan ke kulkas, diamkan beberapa jam hingga bumbu meresap sempurna. Daaaannn… Taraaaaaaaa.. asinan buah siap dieksekusii😘😘😘
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asinan buah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
