Pancake Labu Kuning
Pancake Labu Kuning

Lagi mencari inspirasi resep pancake labu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pancake labu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pancake labu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pancake labu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pancake labu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pancake Labu Kuning memakai 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pancake Labu Kuning:
  1. Sediakan tepung terigu serbaguna (saya tepung gluten free) (lihat resep)
  2. Siapkan labu kuning kukus dihaluskan
  3. Ambil gula pasir
  4. Siapkan telur (pisahkan kuning dan putihnya)
  5. Ambil margarin dilelehkan
  6. Siapkan susu uht putih vanila
  7. Gunakan baking powder (saya skip)
Langkah-langkah membuat Pancake Labu Kuning:
  1. Kukus labu kuning. Lalu dinginkan, setelah dingin haluskan, kemudian timbang sesuai takaran resep. Kocok putih telur hingga kaku dan soft peak (berjambul) ketika dibalik wadahnya, tidak tumpah
  2. Campur dalam wadah : Kuning telur, tepung, susu UHT, gula pasir dan labu kuning. Kocok hingga rata.
  3. Masukkan putih telur sedikit demi sedikit sambil diaduk balik hingga rata dan adonan homogen. Lalu masukkan margarin cair, aduk balik hingga rata ke dasar adonan. Panaskan pan anti lengket, beri sedikit margarin
  4. Masukkan 1 sendok sayur (30 ml adonan), masak di pan anti lengket, gunakan api kecil, tunggu hingga adonan berlubang dan matang bawahnya, lalu balik. Masak hingga matang. Kemudian angkat, disusun di piring saji. Sajikan dengan minuman hangat kesukaan keluarga

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pancake Labu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!