Hobakjuk (Bubur Candil Waluh Korea)
Hobakjuk (Bubur Candil Waluh Korea)

Sedang mencari ide resep hobakjuk (bubur candil waluh korea) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal hobakjuk (bubur candil waluh korea) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari hobakjuk (bubur candil waluh korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan hobakjuk (bubur candil waluh korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah hobakjuk (bubur candil waluh korea) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Hobakjuk (Bubur Candil Waluh Korea) menggunakan 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Hobakjuk (Bubur Candil Waluh Korea):
  1. Siapkan waluh
  2. Ambil gula pasir
  3. Siapkan tepung ketan, larutkan dengan 2 sdm air
  4. Gunakan air
  5. Siapkan garam
  6. Siapkan Bola-Bola
  7. Sediakan tepung ketan
  8. Sediakan gula
  9. Ambil air panas
  10. Siapkan air untuk merebus
Langkah-langkah menyiapkan Hobakjuk (Bubur Candil Waluh Korea):
  1. Kukus waluh hingga matang. Ambil dagingnya, blender dengan 100 ml air hingga menjadi pure yang lembut.
  2. Tuang pure ke panci, beri sedikit garam. Masak dengan api kecil hingga meletup-letup
  3. Masukkan larutan tepung ketan ke dalam adonan sambil diaduk cepat agar tidak menggumpal.
  4. Buat Bola-Bola kenyal. Campur tepung ketan dengan garam. Aduk rata. Tambahkan air panas sambil diaduk dengan sendok. Uleni hingga bisa dipulung.
  5. Rebus air. Sementara itu bulat-bulatkan adonan tepung ketan. Setelah air mendidih masukkan bola-bola tepung ketan. Tunggu hingga bola bola terapung. Tiriskan.
  6. Tuang bubur waluh dalam mangkok, jika terlihat ada gumpalan sebaiknya bubur di saring agar teksturnya benar-benar lembut.
  7. Masukkan bola-bola kenyal tepung ketan. Hobakjuk siap disantap.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat hobakjuk (bubur candil waluh korea) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!