Lagi mencari inspirasi resep labu siam kuah santan (+lauk suka2) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal labu siam kuah santan (+lauk suka2) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari labu siam kuah santan (+lauk suka2), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan labu siam kuah santan (+lauk suka2) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat labu siam kuah santan (+lauk suka2) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Labu Siam Kuah Santan (+lauk suka2) memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Labu Siam Kuah Santan (+lauk suka2):
- Gunakan labu siam, kupas, buang getah dan potong memanjang (korek api)
- Siapkan minyak untuk menumis
- Sediakan air panas atau secukupnya
- Sediakan santan instan
- Gunakan 🔅Lauk pelengkap (opsional)
- Siapkan telur puyuh, rebus dan goreng sebentar
- Siapkan udang kupas kulit
- Gunakan tahu (atau tempe), potong panjang dan goreng setengah kering
- Siapkan 🔅Bumbu
- Gunakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Siapkan kemiri
- Sediakan cabai merah besar (buang bijinya klo mau ga pedes)
- Siapkan daun salam
- Ambil sereh
- Gunakan lengkuas, iris2 atau geprek
- Siapkan garam
- Gunakan gula merah
- Ambil kaldu / penyedap, jika suka
Langkah-langkah membuat Labu Siam Kuah Santan (+lauk suka2):
- Haluskan duo bawang, kemiri dan cabai. Siapkan bumbu dan bahannya.
- Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum.
- Tambahkan air, didihkan. Kemudian masukkan labu siam (pastikan labu siam terendam, tambahkan lagi jika perlu). Masukkan garam, gula (dan kaldu/penyedap, jika suka). Masak sampai setengah matang, kira2 10”.
- Kemudian masukkan santan dan lauk pelengkap, aduk dan masak sebentar (kira2 5”). Kemudian tambahkan santan, masak sambil sesekali diaduk sampai sayur matang (kira2 5-10”). Jangan lupa tes rasa.
- Hidangkan dan selamat menikmati 😋💕..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan labu siam kuah santan (+lauk suka2) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
