Sedang mencari inspirasi resep sarden ikan tongkol/bumbu bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sarden ikan tongkol/bumbu bali yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Vlog Masak Ikan Tongkol Sarden rumahan. Resep Pindang Ikan Tongkol Bumbu Sarden. Jika anda jalan-jalan ke Bali, jangan lupa mampir ke salah satu restoran yang menghadirkan menu ikan goreng tongkol sambal matah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sarden ikan tongkol/bumbu bali, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sarden ikan tongkol/bumbu bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sarden ikan tongkol/bumbu bali sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sarden ikan tongkol/bumbu bali memakai 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sarden ikan tongkol/bumbu bali:
- Gunakan 2 tongkol besar, potong sesuai selaera
- Sediakan 2 buah tahu, potong sesuai selera
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 cm lengkuas,geprek
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Ambil 1 daun serai
- Gunakan secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk
- Ambil 200 ml air
- Ambil 3 sdm minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 cabe merah
- Gunakan 2 buah tomat ukuran kecil
- Sediakan 2 buah kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
Ikan tongkol adalah salah satu dari ratusan jenis ikan yang sering dikonsumsi oleh orang Indonesia. Ikan ini berasal dari suku Scombridae, sebuah famili ikan untuk jenis makarel, tuna, dan bonito. Ikan tongkol memang mempunyai citarasa yang lezat mau diolah dengan cara apapun tidak akan mengurangi. Nah pada kesempatan kali ini kita akan membuat ikan tongkol bumbu sarden.
Cara menyiapkan Sarden ikan tongkol/bumbu bali:
- Goremg ikan tongkol setengah matang, kemudian goreng tahu juga setengah matang. Siapkan semua bumbu
- Siapkan minyak di wajan, Tumis bumbu halus, masukkan serai dan lengkuas. Beri daun salam dan daun jeruk.
- Masukkan ikan tongkolnya, tahu dan air. Beri gula, garam, dan kaldu. Koreksi rasa. Masak dengan api kecil hingga sedikit asat.sarden ikan tongkol siap dinikmati
Bumbu sarden memang terkenal akan kuahnya yang sangat lezat apalagi jika di padukan dengan. Ikan tongkol kerap diolah menjadi masakan yang enak banget. Misalnya dimasak dengan bumbu kari, bumbu kuning, sarden, dan sebagainya. Kalau mau kreasi baru, kamu bisa coba bikin tongkol cabai hijau. Berikut resep dan cara membuat tongkol cabai hijau.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sarden ikan tongkol/bumbu bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
