Sedang mencari ide resep bika ambon mini yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon mini yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon mini, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bika ambon mini yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Bika Ambon or the Indonesian Honeycomb cake is originally from Medan, North Sumatra, Indonesia. It's famed for its distinctive flavor and yellow honeycomb. Learn how to make squishy and rich Bika Ambon or Kuih Bingka with this easy, no fuss recipe that gives you amazing honeycomb texture.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bika ambon mini yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bika ambon mini memakai 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bika ambon mini:
- Siapkan Bahan biang :
- Sediakan ragi instan
- Siapkan gula pasir
- Sediakan air hangat
- Gunakan Bahan bika :
- Gunakan tepung tapioka
- Siapkan tepung terigu
- Siapkan gula pasir
- Sediakan telur,kocok lepas
- Gunakan margarin,cairkan
- Ambil garam
- Ambil Bahan santan :
- Siapkan santan (65 ml santan + air)
- Sediakan daun pandan
- Siapkan kunyit bubuk
Jualan Bika Ambon Mini Untungnya Selangit ! Lihat juga resep Bika Ambon Ekonomis enak lainnya. Bika ambon is an Indonesian dessert, made from ingredients such as tapioca flour, eggs, sugar, yeast and coconut milk. Bika ambon is generally sold in pandan and banana flavor.
Langkah-langkah membuat Bika ambon mini:
- Buat bahan biang nya : campurkan semua bahan biang diamkan sampai berbusa.
- Rebus santan,daun pandan,kunyit bubuk dan garam sampai mendidih pake api kecil saja,biarkan dingin.
- Dalam wadah campur tepung tapioka,tepung terigu,gula pasir dan garam aduk rata.Tambahkan santan dan bahan biang aduk sampai rata.
- Tambahkan margarin cair dan telur,aduk sampai tidak ada yg bergerindil.
- Diamkan selama 1 jam,setelah 1 jam adonan naik dan muncul lubang kecil2 berbuih karna buatnya malam jd ga kelihatan.
- Setelah di diamkan adonan di aduk dulu.Panaskan snack maker sampai benar2 panas,olesi margarin.Lalu tuang adonan sampai 3/4 cetakan biarkan sampai muncul lubang2 kecil.Lalu tutup biarkan sampai bawahnya kelihatan kecoklatan.Setelah matang angkat dengan bantuan sendok,biarkan dingin.
- Kalau masih panas ga kelihatan seratnya,tapi kalau sdh dingin seratnya bagus hanya dengan 2 telur.
Bika Ambon mini adalah pengembangan dari Bika Ambon. dijamin akan memberikan rasa dan sensasi yang berbeda dari bika ambon pada umumnya. sekali coba pasti ketagihan… 😀. Membuat Bika Ambon Mini ini tak sesulit seperti yang kita bayangkan. Bika Ambon Mini yang lembut ini pas banget untuk camilan legit sore nanti. Bika ambon memiliki rasa enak, kenyal, legit serta bertekstur lembut berongga. Keunikan tersebut menjadikan kue bika ambon sebagai salah satu oleh-oleh yang pas untuk keluarga.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bika ambon mini yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
