Sedang mencari ide resep asam keu eung (khas aceh) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asam keu eung (khas aceh) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kuah Asam Pedas (Asam Keu'eung Aceh) Asam keueung merupakan salah satu masakan khas Aceh. Masakan ini terasa asam dan pedas. Masakan Asam Keu-ueng tidak hanya bisa Anda dapatkan di Aceh saja, tapi hampir seluruh penjuru Indonesia juga ada dengan nama yang tidak sama.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam keu eung (khas aceh), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan asam keu eung (khas aceh) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah asam keu eung (khas aceh) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Asam keu eung (khas Aceh) memakai 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Asam keu eung (khas Aceh):
- Gunakan Ikan
- Siapkan Belimbing
- Ambil Cabe hijau
- Ambil Daun jeruk
- Gunakan Bumbu yg harus di haluskan
- Siapkan Cabe rawit sesuai selera pedasnya
- Siapkan asam sunti
- Siapkan kunyit
- Siapkan Ketumbar
- Ambil Merica
Kuah Masam Keu-eung merupakan salah satu masakan khas Aceh yang tampilan dan rasanya hampir sama dengan gulai asam padeh dari Padang. Pada asam padeh, komposisi cabai merahnya cukup banyak sehingga tampilan kuahnya tampak merah membara. Masakan khas aceh utara masam keu-ueng tidak hanya bisa digunakan di Aceh saja. Masam keu-eung memiliki arti masam pedas.
Cara membuat Asam keu eung (khas Aceh):
- Siapkan ikan
- Bumbu yang harus dihaluskan
- Satukan semuanya setelah bumbu di haluskan masukkan belimbing, cabe hijau dan daun jeruk
- Tunggu hingga mendidih, lalu sajikan🤤
Seperti namanya, kuah masam keu-eung merupakan makanan dengan cita rasa campauran antara asam dengan pedas. Kuliner yang satu ini pasti akan. Aceh merupakan salah satu wilayah yang berada di ujung barat Indonesia dan beberapa tahun silam terkena bencana Tsunami yang menghabiskan seluruh wilayahnya. Akan tetapi bencana yang melanda tidak membuat penduduk menjadi putus asa. Aceh sangat terkenal dengan ciri khas masakannya yang penuh dengan rasa, salah satunya adalah masakan pedas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat asam keu eung (khas aceh) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
