Mexican Bun aka Roti Boy
Mexican Bun aka Roti Boy

Sedang mencari inspirasi resep mexican bun aka roti boy yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mexican bun aka roti boy yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mexican bun aka roti boy, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mexican bun aka roti boy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mexican bun aka roti boy sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mexican Bun aka Roti Boy memakai 21 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mexican Bun aka Roti Boy:
  1. Sediakan terigu protein tinggi (cakra)
  2. Sediakan terigu protein sedang (segitiga)
  3. Gunakan ragi (femipan)
  4. Sediakan gula pasir
  5. Gunakan susu bubuk
  6. Siapkan kuning telur + UHT (total 180 ml 👉 gak harus habis ya)
  7. Siapkan butter
  8. Gunakan garam
  9. Gunakan Bahan Isian :
  10. Gunakan butter
  11. Gunakan keju parut
  12. Ambil gula halus
  13. Siapkan 👉 campur semua jadi satu, sisihkan
  14. Siapkan Bahan Toping :
  15. Gunakan butter
  16. Ambil gula halus
  17. Ambil terigu segitiga
  18. Sediakan BP (baking powder)
  19. Ambil putih telur
  20. Gunakan kopi nescafe classic seduh dengan 1 sdm air panas
  21. Ambil Pasta moca (optional)
Cara membuat Mexican Bun aka Roti Boy:
  1. Campur semua bahan kering kecuali bahan cair (telur & UHT) mix sampai tercampur rata, sambil tuang cairan sedikit demi sedikit. Lihat kondisi adonan.
  2. Setelah setengah kalis masukkan butter & garam mix terus sampai kalis elastis.
  3. Bulatkan adonan sampai permukaannya halus & licin kemudian bagi adonan sesuai selera (me: 35 gr). Bulatkan -/+ 10 menit lalu gilas adonan beri isian (butter+ keju parut+ gula halus).
  4. Tata diloyang yang sudah dialasi baking paper & oles mentega. Tutup plastik atau serbet bersih diamkan sampai mengembang 2x lipat.
  5. Buat topingnya : mix putih telur sampai kaku, sisihkan diwadah terpisah lalu mix butter & gula halus sampai lembut lalu campurkan terigu.
  6. Baking powder, adonan putih telur & seduhan kopi + pasta moca aduk rata.
  7. Lalu masukkan ke dalam piping bag (plastik segitiga).
  8. Setelah adonan roti mengembang semprotkan secara melingkar diatas roti seperti obat nyamuk.
  9. Panggang dengan suhu 180 dercel selama 20 - 25 menit (sesuai oven masing-masing). Lalu angkat & dinginkan.
  10. Sajikan 🤤🤤..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mexican Bun aka Roti Boy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!