Pempek Putih Telur Kuah Cuko Merah
Pempek Putih Telur Kuah Cuko Merah

Lagi mencari inspirasi resep pempek putih telur kuah cuko merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek putih telur kuah cuko merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek putih telur kuah cuko merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pempek putih telur kuah cuko merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pempek putih telur kuah cuko merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pempek Putih Telur Kuah Cuko Merah memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pempek Putih Telur Kuah Cuko Merah:
  1. Ambil 200 gram putih telur
  2. Ambil 200 gram tepung tapioka/sagu
  3. Ambil 165 ml santan (65 ml santan kental+100ml air)
  4. Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk atau 3 bawang putih haluskan
  5. Ambil 1 sdt garam
  6. Ambil 1 sdt kaldu jamur
  7. Sediakan 4 batang daun bawang iris tipis
  8. Siapkan Bahan Cuko Merah:
  9. Sediakan 100 gram cabe merah-rebus hingga layu
  10. Gunakan 80 gram gula merah-serut
  11. Gunakan 20 gram gula pasir
  12. Gunakan 100 gram tauco manis
  13. Sediakan 5 bawang putih
  14. Siapkan 200 ml air hangat
  15. Sediakan 5 jeruk kunci ambil airnya
  16. Gunakan 1 sdt garam
  17. Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
Cara menyiapkan Pempek Putih Telur Kuah Cuko Merah:
  1. Siapkan semua bahan. Panaskan kukusan, oles loyang atau wadah tahan panas dengan minyak. Campur santan,bubuk bawang putih garam,kaldu dan daun bawang, aduk rata. Masukkan ke cairan putih telur kemudian aduk rata kembali. Pempek Putih Telur Kuah Cuko Merah1. Masukkan tepung tapioka secara bertahap sambil diaduk hingga rata. Tuang ke wadah tahan panas yang sudah diolesi dengan minyak.
  2. Kukus selama 25 menit (saat memasukan loyang kondisi kukusan sudah panas ya). Angkat dan dinginkan. Teksturnya seperti egg tofu ya dan memang pempek putih telur ini empuk sekali.
  3. Membuat cuko merah. Blender cabe rebus,tauco,gula merah,gula pasir dan bawang putih hingga halus. Tambahkan air,garam,kaldu dan perasan jeruk kunci. Aduk rata, koreksi rasa,jika sudah pas pindahkan ke wadah. Pempek Putih Telur Kuah Cuko Merah1. Potong potong pempek sesuai selera, siram dengan cuko merah. Sajikan, yummy❤❤❤

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pempek Putih Telur Kuah Cuko Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!