Lagi mencari ide resep mie lethek khas bantul yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie lethek khas bantul yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie lethek khas bantul, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie lethek khas bantul enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie lethek khas bantul yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Lethek khas Bantul memakai 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Lethek khas Bantul:
- Ambil 1 bks mie lethek
- Sediakan 2 bh wortel
- Sediakan 1/4 bagian kol
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 bulat bawang bombay
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan 1 potong dada ayam
- Ambil Secukupnya minyak goreng utk menumis
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Sediakan Secukupnya merica
- Ambil Secukupnya bawang goreng
Cara menyiapkan Mie Lethek khas Bantul:
- Siap kan bahan bahan, rendam mie lethek di dalam air biasa sampai agak lunak lalu tiriskan.
- Iris kol dan wortel agak tipis. Geprek bawang putih dan iris bawang bombay lalu tumis hingga harum, setelah harum masukkan potongan ayam masak hingga matang, lalu masukkan telur orek orek sampai matang
- Setelah telur dan ayam matang, masukkan potongan kol, wortel dan bawang, aduk aduk lalu tabur gula, garam dan merica aduk aduk hingga kol dan wortel matang, setelah matang masukkan mie lethek yg sudah agak lembek aduk aduk hingga rata, koreksi rasa hingga sesuai selera. Saat di sajikan beri taburan goreng bawang agar lebih nikmat
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie lethek khas bantul yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
