Iga Bakar Madu
Iga Bakar Madu

Sedang mencari inspirasi resep iga bakar madu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal iga bakar madu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iga bakar madu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan iga bakar madu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan iga bakar madu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Iga Bakar Madu memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Iga Bakar Madu:
  1. Sediakan iga sapi
  2. Sediakan daun salam
  3. Ambil air (iga harus terendam air ya)
  4. Gunakan Bumbu ungkep
  5. Sediakan bawang bombay ukuran sedang
  6. Siapkan bawang putih cincang
  7. Ambil kecap manis
  8. Sediakan saus tiram
  9. Gunakan madu
  10. Gunakan gula merah
  11. Siapkan lada bubuk
  12. Sediakan garam
  13. Ambil margarin untuk menumis
  14. Gunakan air rebusan daging
Cara membuat Iga Bakar Madu:
  1. Cuci bersih iga, rebus bersamaan dengan daun salam sampai air mendidih dan kotorannya keluar, tiriskan.
  2. Didihkan air sampai benar - benar mendidih lalu masukan iga sapi sampai semua terendam air, tutup panci dan masak selama 5 menit. - Matikan kompor, diamkan selama 30 menit. - Nyalakan kembali kompor, masak selama 7 menit tanpa membuka tutup panci sedikitpun. - Angkat dan tiriskan, bisa juga iga ditusuk - tusuk dengan garpu agar bumbu ungkep lebih meresap.
  3. Selama merebus iga tadi, siapkan bumbu ungkepnya.
  4. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. - Masukan kaldu iga dan bumbu lainnya. - Masukan iga, aduk rata. - Masak sampai air menyusut, jangan lupa koreksi rasa dan aduk sesekali.
  5. Setelah air menyusut angkat.
  6. Panaskan teflon, bakar hingga tingkat kegosongan sesuai selera.
  7. Makan dengan nasi hangat. Selamat menikmati.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan iga bakar madu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!