Anda sedang mencari inspirasi resep tomato concasse (untuk saos pizza) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tomato concasse (untuk saos pizza) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tomato concasse (untuk saos pizza), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tomato concasse (untuk saos pizza) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Saus concasse pun siap digunakan untuk memasak aneka sajian. Saus ini relatif mudah dikombinasikan ke beragam masakan. Have a recipe that calls for Tomate Concassé?
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tomato concasse (untuk saos pizza) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tomato Concasse (untuk saos pizza) menggunakan 12 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tomato Concasse (untuk saos pizza):
- Ambil tomat (tomat yang sudah belek pun tidak apa apa, tidak harus yang segar, tapi jangan yang busuk 🤣)
- Siapkan bawang putih
- Sediakan bawang merah
- Siapkan bawang bombay
- Gunakan tomato paste (bisa di skip)
- Siapkan saos tomat
- Ambil oregano kering
- Siapkan basil kering
- Sediakan thyme kering
- Siapkan garam
- Siapkan gula pasir
- Siapkan lada bubuk
Cut tomatoes in half, then seed and dice. Good recipe for a basic tomato sauce that can be used in so many other different recipes. I mixed the concasse into browned ground beef and. Take your summer bruschetta to the next level by topping it with tomato concasse: delicate chopped tomatoes with their skins and seeds removed.
Cara menyiapkan Tomato Concasse (untuk saos pizza):
- Iris tipis bawang bombay, jangan terlalu besar. Bawang putih dan bawang merah boleh di iris kasar kemudian di blender.
- Didihkan air di panci, kira kira saja ya, ini untuk merebus semua tomat nya
- Sayat bagian luar tomat, membentuk huruf x di bawahnya, ini nantinya akan membuat kulit tomat gampang di kupas ketika sudah direbus
- Kalau air sudah mendidih, masukkan semua tomatnya, rebus kurang lebih 5 menit, akan terlihat kulit tomat mulai mengelupas, jangan terlalu lama nanti tomatnya hancur, dan jangan terlalu sebentar nanti kulitnya masih menempel
- Siapkan baskom berisi air es, akan digunakan untuk merendam tomat setelah diangkat dari panci rebusan. Kalau sudah selesai di rebus, langsung masukkan tomat ke baskom air es, kemudian kupas kulitnya
- Kemudian blender tomatnya, sesuai selera saja, boleh agak kasar, boleh juga halus.
- Siapkan wajan, isi minyak secukupnya untuk menumis. Tumis bawang bombay terlebih dahulu dengan api sedang, setelah 3 menit, masukkan bawang putih dan bawang merah
- Masukkan saos tomat, aduk asal rata. Masukkan tomato paste, aduk asal rata
- Masukkan tomat yang di blender tadi, aduk rata.
- Masukkan rempah, basil - oregano - thyme, aduk rata
- Masukkan garam, lada, dan gula, aduk rata
- Koreksi rasa. Kemudian masak sampai airnya menyusut supaya saosnya tidak terlalu encer, sambil di aduk secara berkala supaya tidak gosong, mungkin sekitar 15 menitan.
- Angkat, dan saos bisa di aplikasikan langsung untuk membuat pizza. Atau kalau mau disimpan, bisa tunggu dingin dulu kemudian dimasukkan ke dalam toples, bisa disimpan dalam kulkas. 🙌
Learn in our visual step-by-step guide how to make tomato concassé. The tomato concasse is an easy, useful technique to have in your back pocket. Lihat juga resep Saos Pizza Simple enak lainnya. Tomato seeds can taste bitter, which can ruin your delicious tomato sauce. Presentation and texture are also important reasons for making tomato concasse.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tomato Concasse (untuk saos pizza) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
