Pastel Tutup
Pastel Tutup

Lagi mencari ide resep pastel tutup yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pastel tutup yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel tutup, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pastel tutup yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pastel tutup yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pastel Tutup memakai 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pastel Tutup:
  1. Sediakan 700 gr kentang kukus lumatkan
  2. Sediakan 1 sachet dancow
  3. Siapkan 1 btr telur
  4. Siapkan 100 gr keju parut
  5. Sediakan Bahan isi:
  6. Ambil 200 gr daging ayam cincang
  7. Siapkan 3 bh sosis sapi
  8. Gunakan 1 bh wortel potong dadu
  9. Gunakan 1 bks soun, rendam, tiriskan
  10. Siapkan 2 sdm margarin munjung untuk menumis
  11. Gunakan 1 batang seledri
  12. Gunakan 1 bh bawang bombay cincang
  13. Ambil 2 bh bawang putih cincang
  14. Sediakan 150 ml susu cair
  15. Gunakan Sesuai selera gula, garam, pala dan merica
  16. Gunakan Olesan: 1btr kuning telur
Cara membuat Pastel Tutup:
  1. Tumis bawang2an dengan margarin sampai harum, Masukkan wortel,sosis,daging ayam,aduk rata. - Masukkan susu cair,bumbui Garam gula lada pala sesuai selera,masak sampai air menyusut,masukkan Soun+seledri,TEST RASA
  2. Campur kentang yg sudah dihaluskan+keju parut+telur+dancow - (Kalau mau diberi pala dan merica juga bisa, sesuai selera aja y)
  3. Ambil adonan kentang tata di dasar alumunium foil
  4. Lalu tuang isian di atasnya, ratakan
  5. Lalu tutup kembali bagian atasnya dg adonan kentang
  6. Olesi dg kuning telur secara merata
  7. Taburi dg parutan keju lalu panggang sampai matang. Saya suhu 200 derajat selama 30menit. Saya suka tekstur yg padat ya..g suka yg encer
  8. Taraa…ini hasil ya setelah dipanggang. Yummy

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pastel tutup yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!