Pempek Gurih Santan ala Andrianda (pada harus nyoba juga nih)
Pempek Gurih Santan ala Andrianda (pada harus nyoba juga nih)

Anda sedang mencari inspirasi resep pempek gurih santan ala andrianda (pada harus nyoba juga nih) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek gurih santan ala andrianda (pada harus nyoba juga nih) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek gurih santan ala andrianda (pada harus nyoba juga nih), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pempek gurih santan ala andrianda (pada harus nyoba juga nih) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pempek gurih santan ala andrianda (pada harus nyoba juga nih) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pempek Gurih Santan ala Andrianda (pada harus nyoba juga nih) memakai 10 bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pempek Gurih Santan ala Andrianda (pada harus nyoba juga nih):
  1. Gunakan santan
  2. Siapkan bawang putih (haluskan)
  3. Sediakan garam
  4. Ambil gula
  5. Sediakan terigu
  6. Ambil telur
  7. Siapkan tapioka
  8. Sediakan telur ayam (utk isian kapal selam)
  9. Gunakan tapioka (utk membentuk adonan)
  10. Sediakan minyak sayur untuk menggoreng
Langkah-langkah membuat Pempek Gurih Santan ala Andrianda (pada harus nyoba juga nih):
  1. Siapkan bahan. Santan disini sy pakai santan instan 200ml + air biasa 50 ml ya.. jadi total cairan santan tetep 250 ml.
  2. Masak santan, tambahkan gula dan garam hingga mendidih (api kecil) lalu tambahkan bawang putih halus. Santan jangan sampai pecah ya. Api kecil saja ya.
  3. Lalu masukkan tepung terigu, ubah api menjadi mode api lilin, aduk rata cepat. Masak sebentar hingga menggumpal.
  4. Angkat adonan tadi, pindahkan ke wadah, masukkan telur, aduk rata.
  5. Adonan dan telur yang sudah di aduk rata
  6. Masukkan tapioka sedikit demi sedikit, aduk rata. (Seperti biasa ya.. adonan pempek memang lengket dan dibutuhkan baluran tapioka di tangan untuk membentuk pempeknya.
  7. Jika belum terbiasa membentuk kapal selam, buat bentuk lenjer saja ya. Adonan ini saya bagi 6 masing2 beratnya 100 gram, sehingga jadi 6 buah kapal selam besar. (Tips supaya ga bocor, jangan masukan semua putih telur, sy masukkan telur dgn sendok sayur)
  8. Siapkan air beri sedikit minyak goreng, rebus hingga mendidih. Kecilkan api, rebus pempek hingga matang & mengapung. Angkat & tiriskan. Ketika mengapung jgn lsg angkat ya… apalagi kalau kapal selam, dalemnya pasti belum mateng, sy rebus kurlep 30-45 menit
  9. 6 Buah Kapal Selam Besar
  10. Tips: Jika ingin dijadikan stok di kulkas. Jangan simpan di freezer kalau kapal selam dgn isian putih telur, putih telur bisa rusak kalau di freezer. Kalau lenjer atau kapal selam isi kuning telur saja ga papa ya.
  11. Goreng pempek hingga matang.
  12. Angkat dan tiriskan
  13. Potong-potong
  14. Sajikan dengan cuko, timun, dan ebi halus. Yummy…🤗

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pempek Gurih Santan ala Andrianda (pada harus nyoba juga nih) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!