Anda sedang mencari inspirasi resep chai pan khas pontianak (anti gagal) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chai pan khas pontianak (anti gagal) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chai pan khas pontianak (anti gagal), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan chai pan khas pontianak (anti gagal) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan chai pan khas pontianak (anti gagal) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Chai Pan Khas Pontianak (Anti Gagal) menggunakan 20 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Chai Pan Khas Pontianak (Anti Gagal):
- Ambil Bahan isi
- Ambil 500 gr bengkuang
- Sediakan 50 gr udang rebon (ebi)
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Ambil sesuai selera Lada, garam, kaldu bubuk
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Bahan kulit
- Sediakan 109 gr tepung beras
- Siapkan 100 gr tepung kanji/tapioka
- Sediakan 500 cm air matang
- Ambil Sejumput garam
- Ambil 1 sdm minyak goreng
- Siapkan Minyak bawang putih:
- Ambil 50 gr bawang putih
- Ambil 200 minyak goreng
- Sediakan Saus cabe:
- Gunakan 20 buah cabe rawit
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 2 sdm saus sambal
- Sediakan sesuai selera Gula dan garam
Langkah-langkah membuat Chai Pan Khas Pontianak (Anti Gagal):
- Siapkan semua bahan
- Membuat isian: kupas bengkuang, parut kasar. Tumbuk kasar udang ebi. Tumbuk halus bawang putih. Sisihkan.
- Tumis bawang putih hingga harum, masukan udang ebi kemudian bengkuang. Beri garam, kaldu bubuk dan lada. Koreksi rasanya. Masak hingga bumbu meresap. Angkat. Sisihkan.
- Membuat minyak bawang putih: bersihkan bawang putih, kemudian cincang halus. Panaskan minyak goreng hingga benar-benar panas. Masukan bawang putih cincang. Aduk sebentar kemudian matikan kompor. Bawang putih akan menguning dan matang dengan sendirinya.
- Membuat kulit: campur jadi satu tepung beras, tepung tapioka dan garam. Beri air sedikit-sedikit sambil di aduk menggunakan whisk hingga tercampur rata (adonan sangat encer). Saring.
- Panaskankan teplon ukuran paling kecil, diameter 12 cm, beri 1 sendok adonan kulit, dadarkan, jika dadaran sudah berwarna bening, berarti sudah matang. Angkat.
- Taruh dadaran di atas selembar plastik, beri isian bengkuang di tengahnya, lipat. Tekan-tekan bagian pinggirnya. Taruh di dalam wadah, olesi dengan minyak bawang putih. Lakukan hingga semua adonan habis.
- Bisa juga di lakukan dengan cara ke 2, panaskan teplon, beri sesendok adonan, dadar hingga matang. Taruh isian di atasnya, kemudian lipat. Tekan-tekan bagian sisinya. Angkat.
- Simpan pada sebuah wadah, untuk chai pan yang telah matang. Olesi minyak bawang putih di atasnya beserta bawang putihnya.
- Membuat saus cabe: chopper hingga halus cabe dan bawang putih. Masukan ke dalam panci kecil. Beri air masak hingga mendidih. Tambahkan saus sambal, beri gula dan garam. Koreksi rasanya. Masak hingga saus mengental.
- Chai Pan Khas Pontianak siap di nikmati.
- Chai pan enak di nikmati ketika masih panas. Selamat mencoba 🙏 semoga berkah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Chai Pan Khas Pontianak (Anti Gagal) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
