Pie Keju Ubi Ungu
Pie Keju Ubi Ungu

Anda sedang mencari inspirasi resep pie keju ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pie keju ubi ungu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pie keju ubi ungu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pie keju ubi ungu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pie keju ubi ungu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pie Keju Ubi Ungu memakai 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pie Keju Ubi Ungu:
  1. Ambil Bahan Kulit:
  2. Siapkan 125 gram terigu protein sedang
  3. Sediakan 1 sdm gula bubuk
  4. Ambil 80 gram margarin butter
  5. Sediakan Sejumput garam halus
  6. Ambil 1-2 sdm air es
  7. Gunakan Bahan Filling di blender:
  8. Siapkan 250 gr ubi ungu kukus yang sudah dikupas kulitnya
  9. Siapkan 250 ml susu cair
  10. Sediakan 100 gr gula pasir
  11. Gunakan 1/2 sdt vanilla bubuk
  12. Ambil 1/4 sdt garam
  13. Ambil 1 butir telur (sy 2 telor)
  14. Gunakan Tambahan dari saya:
  15. Sediakan 60 gr keju parut
Cara menyiapkan Pie Keju Ubi Ungu:
  1. KULIT : Campur terigu, gula halus,dan garam, aduk rata. Masukan margarin, aduk dengan ujung-ujung jari. Tuang air es, aduk dengan sendok kayu sampai adonan tercampur rata. Bungkus dengan plastik wrap, simpan dalam kulkas selama 30 menit.
  2. Keluarkan adonan kulit,lalu cetak dalam loyang pie (saya pakai loyang kotak). Tusuk-tusuk dengan garpu lalu simpan lagi dalam kulkas selama 30 menit.
  3. FILLING: Campur jadi satu ubi ungu, susu cair, gula pasir, garam,vanili,keju dan telor
  4. Panggang kulit pie selama 10 menit.
  5. Keluarkan kulit pie, lalu tuang adonan isi
  6. Lalu panggang selama kurang lebih 25-30 menit atau sampai matang, sesuaikan dgn oven masing²
  7. Angkat, biarkan dingin dan sajikan.
  8. Disajikan dalam kondisi dingin dari kulkas lebih enak ya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pie keju ubi ungu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!