Lagi mencari inspirasi resep nasi tutug oncom komplit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi tutug oncom komplit yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi tutug oncom komplit, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi tutug oncom komplit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi tutug oncom komplit yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Tutug Oncom Komplit memakai 26 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Tutug Oncom Komplit:
- Siapkan Bahan Utama:
- Sediakan 2 piring nasi panas (porsi besar)
- Gunakan 2 papan oncom
- Ambil 2 sdm minyak untuk menumis
- Ambil 2 batang daun bawang
- Gunakan Bumbu Uleg:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 cm kencur
- Sediakan 1 buah cabe merah besar
- Ambil Bumbu Penyedap:
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
- Siapkan 1/2 sdt penyedap jamur
- Gunakan Bahan Pelengkap:
- Ambil Ikan asin goreng
- Siapkan Ayam goreng ungkep (lihat resep)
- Siapkan Orek Tempe (lihat resep)
- Sediakan Ayam goreng tepung (lihat resep)
- Siapkan Lalapan
- Gunakan Bahan Sambal Dadak:
- Sediakan 30 cabe rawit merah
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt penyedap jamur
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdm minyak panas
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Tutug Oncom Komplit:
- Kukus oncom selama kurleb 5-10 menit. Setelah matang dan agak dingin, remas-remas hingga menjadi potongan kecil-kecil.
- Siapkan bumbu yang dihaluskan. Cuci bersih, lalu uleg sampai halus.
- Rajang bawang daun. Sisihkan.
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus sampai harum.
- Setelah tumisan bumbu harum, masukkan oncom yang sudah diremas-remas, aduk sebentar dan tambahkan rajangan daun bawang. Masak sebentar lalu masukkan bumbu penyedap. Lalu tes rasa. Jika rasa belum sesuai, maka koreksi sesuai dengan selera. Jika sudah OK, angkat dan sisihkan.
- Siapkan nasi panas dan letakkan di baskon, campur dengan tumisan oncom. Aduk hingga merata. Nasi tutug siap dihidangkan.
- Siapkan sambak dadak. Haluskan cabe, bawang putih, garam dan penyedap jamur. setelah halus, tambahkan minyak panas (pakai sisa menggoreng ayam ungkep akan lebih gurih). Sambal dadak siap dihidangkan.
- Untuk menyajikan nasi tutug komplit, letakkan nasi tutug di bungkusan daun, lalu tambahkan lauk dan sayur pelengkap. Tambahkan sambal dan lalapan. nasi tutug oncom komplit siap dihidangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Tutug Oncom Komplit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
