Anda sedang mencari inspirasi resep bakwan sayur / ote-ote / bala-bala / weci yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan sayur / ote-ote / bala-bala / weci yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala. Masukan wortel dan kol yg sudah di iris ke dalam adonan, kemudian aduk hingga rata. Cara mudah membuat bakwan sayur, ote ote sayur dan bala bala yang enak dan renyah menggunakan resep bakwan bahan sederhana tanpa telur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan sayur / ote-ote / bala-bala / weci, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakwan sayur / ote-ote / bala-bala / weci yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bakwan sayur / ote-ote / bala-bala / weci sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bakwan Sayur / Ote-Ote / Bala-Bala / Weci menggunakan 12 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bakwan Sayur / Ote-Ote / Bala-Bala / Weci:
- Siapkan Tauge
- Siapkan Wortel (parut kasar/potong korek)
- Siapkan Daun Bawang (potong sedang)
- Siapkan sesuai selera Kol, Kucai atau bisa sayuran lain
- Siapkan optional Cabe Merah (potong kecil)
- Gunakan 2 Siung Bawang Putih (parut/haluskan)
- Ambil 250 gr Terigu
- Ambil 3 sdm Tepung Serbaguna / Tepung Tapioka aja boleh
- Ambil Secukupnya Merica & Royco
- Sediakan Air secukupnya sekitar 200-300 ml..adonan tidak kental/encer
- Gunakan Udang Rebon/Udang Kecil sbg topping
- Ambil Minyak untuk menggoreng
Rasa gurih dan renyahnya disukai semua orang. Harga bakwan juga relatif murah, serta mudah untuk dibuat. Hanya memerlukan tepung terigu, aneka macam sayuran dan bumbu yang dicampur menjadi adonan lalu digoreng. Cara membuat Bakwan Sayur / Bala Bala │ renyah dan gurih Подробнее.
Langkah-langkah menyiapkan Bakwan Sayur / Ote-Ote / Bala-Bala / Weci:
- Campurkan semua bahan..aduk rata..
- Test rasa..koreksi rasa..cek kekentalan adonan..jangan terlalu kental / encer..
- Panaskan minyak..agak banyak..celup centong sayur dlm minyak hingga panas..
- Lalu tuang adonan secukupnya diatas centong..lalu beri topping udang sesuai selera..
- Rendam sebentar dlm minyak..biarkan setengah matang..lalu lepaskan bakwan dr centong dgn bantuan spatula..
- Ulangi proses hingga semua adonan habis dicetak..
- Goreng bakwan hingga matang..kuning kecoklatan.
- Angkat & tiriskan..
- Susun Bakwan diatas piring saji..
- Sajikan hangat dg cocolan sambal/ cuko/ cabe rawit..sesuai selera… maknyus…👍👍
- Selamat Mencoba..
Resep Bakwan Sayur/Weci/Ote ote Crispy ala Masakan Novi Подробнее. Cara mudah membuat bakwan sayur, ote ote sayur dan bala bala yang enak dan renyah menggunakan resep bakwan bahan sederhana tanpa telur. Gorengan yang terbuat dari bahan utama tepung terigu campur sayuran bahkan udang ini banyak dijumpai di berbagai daerah di Indonesia. Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia". Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci".
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakwan sayur / ote-ote / bala-bala / weci yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
