Lagi mencari inspirasi resep kepiting saos tiram yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kepiting saos tiram yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepiting saos tiram, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kepiting saos tiram yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kepiting saos tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kepiting Saos Tiram menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kepiting Saos Tiram:
- Ambil 1 kg kepiting bakau segar
- Gunakan 1 saset saori saos tiram
- Ambil 2 sdm mentega
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Siapkan Secukupnya cabe rawit utuh
- Sediakan 2 sdm saos tomat
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm gula jawa sisir(bs pakai gula pasir)
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan Sesuai selera cabe besar merah dan hijau
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 7 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt garam halus
Langkah-langkah menyiapkan Kepiting Saos Tiram:
- Bersihkan kepiting sampai benar2 bersih..lalu siapkan semua bumbu. Haluskan bawang merah bawang putih dan kemiri
- Tumis bumbu halus hingga matang
- Masukkan saori saos tiram lalu tambah air 100ml
- Masukkan saos tomat kecap cabe dan tomat beserta garam gulanya.
- Masukkan kepiting mentah yg sudah dibersihkan(saya bersihkam bener2 bersih jadi langsung saya masak mentah2, kalau mau direbus dulu apa dikukus dulu sebentar juga boleh) lalu masak hingga matang. Tambah air 200ml. Taburi daun bawang dan cabe rawit utuh. Bolak balik sampai air menyusut.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kepiting saos tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
