Semur Telur Betawi
Semur Telur Betawi

Anda sedang mencari inspirasi resep semur telur betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur telur betawi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur telur betawi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan semur telur betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan semur telur betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Semur Telur Betawi menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Semur Telur Betawi:
  1. Ambil telur ayam
  2. Siapkan air
  3. Sediakan kayu manis
  4. Ambil daun salam
  5. Siapkan sereh, ambil putihnya, memarkan
  6. Sediakan lengkuas, memarkan
  7. Gunakan kecap manis
  8. Gunakan garam
  9. Gunakan kaldu bubuk
  10. Sediakan merica bubuk
  11. Ambil gula pasir
  12. Gunakan minyak goreng untuk menumis
  13. Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
  14. Ambil bawang merah
  15. Gunakan bawang putih
  16. Siapkan kemiri, sangrai
  17. Sediakan jinten bubuk
  18. Sediakan pala bubuk
  19. Siapkan ketumbar bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Semur Telur Betawi:
  1. Rebus telur hingga matang. Rendam dengan air dingin kemudian kupas kulitnya.
  2. Tumis bumbu halus bersama dengan lada bubuk, kayu manis, daun salam, serai dan lengkuas. Masak hingga bumbu matang dan wangi.
  3. Tambahkan kecap manis, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk-aduk hingga rata.
  4. Tambahkan air. Masak hingga mendidih.
  5. Masukan telur rebus. Masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap kedalam telur hingga berubah warna menjadi kecoklatan. Matikan api.
  6. Siap disajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur telur betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!