Anda sedang mencari inspirasi resep dendeng daun singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dendeng daun singkong yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dendeng daun singkong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan dendeng daun singkong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat dendeng daun singkong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Dendeng Daun Singkong memakai 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Dendeng Daun Singkong:
- Gunakan peras Daun singkong rebus, (lihat resep)
- Sediakan 1 siung Bawang putih
- Siapkan 1 butir Telur
- Ambil 1/2 sdt Himalaya salt
- Gunakan 1 sdt Kaldu Jamur
- Gunakan 1 sdt Ketumbar bubuk
- Gunakan 2 sdm Tepung terigu
- Sediakan 2 sdm Tepung tapioka
Langkah-langkah membuat Dendeng Daun Singkong:
- Cincang halus daun singkong dan parut bawang putih (aslinya diulek)
- Dalam wadah masukkan daun singkong, telur, bawang putih parut, ketumbar, tepung terigu, tepung tapioka, garam dan kaldu jamur. Aduk sampai rata
- Siapkan wadah atau loyang, oles minyak. Isi dengan adonan lalu kukus 15 menit. Angkat dan dinginkan
- Iris sesuai selera, jika mau kriuk banget iris tipis dan gilas. Bisa dijemur dulu, tapi saya langsung goreng. Gorengnya hingga garing yaa, tandanya sudah mulai ringan mengapung
- Angkat dan siap dihidangkan, pake saus dicocol oke banget serasa makan dendeng atau paru goreng
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dendeng daun singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
