Kembang Goyang Warna-warni
Kembang Goyang Warna-warni

Lagi mencari inspirasi resep kembang goyang warna-warni yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kembang goyang warna-warni yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kembang goyang warna-warni, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kembang goyang warna-warni yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kembang goyang warna-warni yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kembang Goyang Warna-warni menggunakan 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kembang Goyang Warna-warni:
  1. Siapkan 8 bks tepung hunkwe uk 100gr
  2. Gunakan 500 gr tepung terigu (saya pakai lencana merah)
  3. Sediakan 400 gr gula pasir
  4. Ambil 2 butir telur
  5. Sediakan 3 bks vanili
  6. Ambil Sejimpit garam
  7. Ambil 1/2 butir kelapa (parut ambil santan)
  8. Gunakan 1 ltr Minyak goreng
  9. Gunakan Pewarna makanan
Langkah-langkah menyiapkan Kembang Goyang Warna-warni:
  1. Campur semua bahan. Kecairan disesuaikan. Saya pakai kira² 2ltr santan. Tes rasa.
  2. Bagi adonan menjadi 3. Beri pewarna makanan.
  3. Panaskan minyak goreng. Celupkan cetakan biarkan ikut panas. Karena kalau kurang panas, adonan tidak akan melekat pada cetakan.
  4. Setelah panas, celupkan cetakan pada adonan tapi jangan sampai tenggelam semua supaya lepas waktu digoreng.
  5. Goreng bolak balik.
  6. Sediakan botol kaca kosong. Taruh diatas botol kembang goyang yang baru diangkat dari minyak. Tekan pinggir2nya supaya cembung. Ketika panas, kembang goyang akan masih sedikit lembek. Semakin dingin semakin kaku dan renyah.
  7. Angkat dan sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kembang goyang warna-warni yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!